Jordnødeallergi

Ifølge statistikker i Rusland lider hvert fjerde barn og hver tredje voksen af ​​allergier. Immunreaktionen kan være forårsaget af produkter, husholdningskemikalier, kosmetik. Selv såkaldte allergivenlige fødevarer forårsager undertiden uønskede reaktioner. Imidlertid er de mest aggressive fødevarer med hensyn til allergi traditionelt isoleret. Jordnødder er en af ​​de potentielle allergener. Populære nødder er blevet en integreret del af kosten for mange mennesker. Dette er en billig salt snack til øl og konfekture, slik, chokoladebarer, søde smørbrød. Dog kan hele denne liste over godbidder forårsage uoprettelig skade på nogle menneskers helbred..

Hvorfor opstår

Jordnødder (eller som det også kaldes jordnødder) kan forårsage mad og endda kontakte allergiske reaktioner. Problemet kan opstå ved at spise nødder, bruge kosmetik eller stoffer, der indeholder jordnøddesmør, og som et resultat af at røre ved produktet.

Forskere har fundet ud af, at årsagen til allergi er proteinerne i produktet. Jordnødder indeholder mere end 30 proteiner, og hver af dem er i stand til at udløse en reaktion i kroppen.

Lad os se på de mest almindelige allergener:

  • Profilin
  • Conglutin
  • Glycinin
  • Vitsilin

Der er såkaldte risikofaktorer, der udløser allergi. Reaktionen kan forekomme i barndommen som et resultat af tidligere sygdomme, langvarig rygning, dysbiose. Folk, der bor i miljømæssigt ugunstige områder, er også i fare..

Jordnødder som et allergen

Det menneskelige immunsystem reagerer på protein, opfatter det som en "fremmed", en forbindelse, der er farlig for kroppen. Resultatet er produktionen af ​​antistoffer designet til at "ødelægge" kilden til fare. Immunglobuliner udløser produktionen af ​​histamin, som ved kontakt med et allergen forårsager en inflammatorisk proces. Som et resultat begynder personen at lide af allergisymptomer..

Det menes, at de såkaldte jordnødder tilhører bælgfrugterfamilien, som er meget mindre tilbøjelige til at forårsage immunforstyrrelser end nødder. Hyppigheden af ​​negative reaktioner blandt forbrugere på jordnødder skyldes imidlertid dens komplekse sammensætning og en betydelig mængde vegetabilske proteiner..

Jordnødefødevareallergi

En allergisk reaktion opstår ikke kun når man spiser nødder inde, men også når man er i kontakt med de såkaldte spor af jordnødder. Forældre til børn med allergier skal se godt på sammensætningen af ​​de godbidder, de køber til deres babyer. Ofte er der ingen jordnødder i sammensætningen, men produktet blev fremstillet i samme produktion som produkterne med jordnødder. I dette tilfælde er sammensætningen skrevet om den mulige tilstedeværelse af spor af allergenet.

Undgå følgende fødevarer, hvis du har mistanke om fødevareallergi:

  • Ristede jordnødder
  • Blandet tørret frugt
  • Jordnøddemel
  • Bageriprodukter
  • Søde sager
  • Chokolade, møtrik og andre søde opslag
  • Præparater og medicin med jordnøddesmør i sammensætningen.

Kontaktallergi

Allergi over for jordnødder kan forekomme ikke kun som et resultat af at spise jordnødder indeni. Spormængder af allergenet kan også være et problem. Hvis et barn rører ved en kniv med en resterende olie med hånden, kan han lide af kontakt. Denne type allergi manifesteres ved kløe og rødme. Situationen vil blive forværret, hvis den allergiske person rører slimhinderne med denne hånd. For eksempel gnidning af øjnene eller munden, ridser i næsen. Spor af jordnødder ved kontakt med slimhinder kan forårsage betændelse.

Oral allergi

Nødder kan forårsage oral allergisyndrom. Denne tilstand forekommer normalt hos voksne. Små børn diagnosticeres sjældent med dette. Efter at have spist mindst en møtrik føler patienten straks kløende mund og ubehagelig ondt i halsen. Dette syndrom er en type kontaktallergi. En person har en lokal reaktion, når den er i kontakt med et allergen. Det vil sige, kun mund og hals er påvirket, og ikke kroppen som helhed. Dette fænomen kaldes også pollen-food syndrom, da det ikke kun kan forekomme i kontakt med frugt og nødder, men også med pollen..

Pseudoallergi

Hvis en lille mængde af et produkt, der er allergifremkaldende, er nok for en ægte allergi, skal volumenene være store for en pseudoallergisk reaktion. En sådan reaktion i kroppen findes ofte hos små børn, der spiser bær, citrusfrugter, nødder, chokolade og andre allergener uden måling. Det kliniske billede af pseudoallergi falder helt sammen med en normal allergisk reaktion. Imidlertid er mekanismen for den inflammatoriske proces grundlæggende forskellig, immunoglobuliner produceres ikke under denne proces.

De fleste mennesker, der lider af kløe, udslæt og hævelse, får diagnosen falsk allergi. Sandt er meget mindre almindeligt, kun 10% af befolkningen.

Krydsallergi

Patienter risikerer at udvikle krydsallergi. Det sker, når kroppen reagerer på fødevarer, der ligner kemisk jordnøddeproteiner. Jordnødder er jordnødder, ikke træ nødder. Det tilhører bælgfrugterfamilien. Vær derfor forsigtig med at bruge andre typer bælgfrugter i mad..

Almindelige jordnøddekorsallergener inkluderer:

  • Sojabønner, ærter og andre typer bælgfrugter
  • Tomat, kartoffel
  • Pitted bær og frugter og mandler
  • Bananer
  • Latex.

I perioden med forværring af sygdommen skal alle krydsstimuli udelukkes! Uden for forværring skal du behandle dem med forsigtighed, ikke misbrug.

Symptomer

Reaktionens manifestationer er meget forskellige. Milde symptomer, som undertiden ignoreres, såvel som alvorlige livstruende reaktioner er mulige. Sværhedsgraden af ​​symptomer afhænger af mange faktorer. Patientens alder spiller en rolle, spændingen i hans immunsystem og den generelle sundhedstilstand såvel som den måde, irriterende kommer ind i kroppen.

Alle symptomer kan klassificeres som latente og typiske såvel som milde, moderate og svære. Lad os dvæle ved hver gruppe af reaktioner mere detaljeret..

Typiske manifestationer

Almindelige manifestationer af sygdommen inkluderer udseende af rødme og udslæt i ansigtet, der ledsages af kløe. Udslæt er anderledes. Disse kan være pletter, blærer eller blærer. Der er hævelse i munden, læberne, tungen og endda halsen svulmer gradvist op. Løbende næse og konjunktivitis er almindelige allergisymptomer, men forveksles undertiden med virusinfektioner. Ofte er der lidelser i mave-tarmkanalen. Mavesmerter, diarré, kvalme og opkastning er almindelige kliniske tegn med forgiftning eller tarminfluenza. Men med en allergisk reaktion forekommer dette sæt symptomer også ofte..

Skjulte manifestationer

Allergier er ofte forklædte som andre sygdomme og komplikationer. I denne situation er patienten uvidende om tilstedeværelsen af ​​en negativ reaktion på jordnødder og fortsætter med at spise den. Og dette forværrer sygdomsforløbet..

Skjulte allergisymptomer:

  • Problemer med mave-tarmkanalen. Problemer som halsbrand, kvalme, forstoppelse eller diarré hjemsøger patienten efter at have spist jordnødder. Patienter klager også over flatulens og mavesmerter..
  • Hoste, åndenød og hyppige SARS er et andet uklart tegn på madintolerance..
  • Forstyrrelser i urinvejene - rygsmerter, hyppig vandladning.
  • Hudreaktion - tør hud og kløe uden andre ydre manifestationer.
  • Svaghed, hurtig træthed, søvnløshed, muskelsmerter.

Symptomer på et barns jordnødeallergi

Når der opstår en jordnødeallergi, kan symptomerne hos børn variere. Udslæt, kløe, urticaria, dermatitis vises. Når de tager nødder til mad, oplever unge patienter en prikkende fornemmelse i munden, øjeblikkelig følelsesløshed i tungen og ondt i halsen. Hvis allergenet ikke fjernes fra kosten, er alvorlige reaktioner mulige - Quinckes ødem og anafylaktisk chok.

Mild til moderat symptomer

Mild allergi inkluderer kløe, rhinitis, udslæt, mavesmerter, let hævelse i ansigtet.

Symptomer på moderat sværhedsgrad:

  • Larynxødem, der gør vejrtrækningen vanskelig
  • Hives
  • Diarré
  • Opkast
  • Hoste.

Tegn på alvorlige komplikationer

Anafylaktisk chok er den farligste reaktion på jordnødder.

Med udviklingen af ​​anafylaktisk chok observeres svær diarré og ukuelig opkastning, ondt i halsen og maven. Hvis der ikke træffes handling, sker dødsfald hurtigt - inden for få timer.

Quinckes ødem er en farlig konsekvens af kontakt med et allergen. Kropstemperatur og trykfald, patienten har vejrtrækningsbesvær, han mister bevidstheden.

Hvordan manifesterer allergi med jordnødder og jordnøddesmør?

Da chokolade- og nøddebuttere indeholder jordnødder, er reaktionen på dem nøjagtig den samme som med jordnødder. Jordnøddesmørallergier har ofte alvorlige konsekvenser. Nødder fører blandt andre allergener i sværhedsgraden af ​​manifestationen af ​​immunresponset.

Børn lider mere end voksne. Dette skyldes immunforsvarets og fordøjelsessystemets umodenhed. Babyer under et år reagerer meget ofte på nødder med løbende næse, afføring og nældefeber. En negativ reaktion kan også forekomme, hvis barnet bliver bekendt med allergenet for tidligt. Udsæt introduktionen af ​​nødder i børnenes kost indtil 1-2 år.

Diagnostik

Hvis du oplever ubehagelige symptomer efter at have spist jordnødder, skal du kontakte din læge. Kun en læge vil være i stand til at stille en nøjagtig diagnose for at konkludere, om du lider af en sand allergi eller en falsk, om du ikke tåler andre fødevarer. For at diagnosticere dette problem får du ordineret en blodprøve fra en vene og en allergentest..

Behandling

Den vigtigste ting at gøre er at fjerne allergenet fra din diæt. Du bliver nødt til at undgå lige spor af nødder i fødevaresammensætningen samt minimere brugen af ​​krydsallergener. Hvis det ikke var muligt at beskytte dig mod reaktionen, anvendes antihistaminer (Fenistil, Zirtek, Suprastin) og sorbenter (f.eks. Aktivt kul). Når der vises udslæt, ordineres hormonelle salver.

Hvad forældre skal gøre med det samme

Hvis der opdages allergier, skal du være forsigtig med dit barns kost. Hvis dit barn går i børnehave eller skole, skal du diskutere nuancerne i hans diæt med lærerne. Hvis en reaktion opstår, må du aldrig selvmedicinere. Hvis patientens tilstand forværres, er indlæggelse indikeret.

Akut behandling

Ring straks til 03, hvis barnet har vejrtrækningsbesvær, huden og slimhinderne bliver blege. Et fald i temperatur og tryk er et vækningskald. Med udviklingen af ​​generelle reaktioner er det umuligt at hjælpe derhjemme. Hans liv afhænger af, hvor hurtigt patienten er på hospitalet.

Jordnøddeintolerance kan forekomme i alle aldre. Selvom du aldrig har haft allergi siden barndommen, må du ikke misbruge sådanne produkter, ved hvornår du skal stoppe. Og lyt nøje til din krop. være sund!

Hvorfor du ikke kan spise jordnødder og allergisymptomer

Jordnødder er den mest populære og elskede møtrik af mange mennesker. Dette produkt bruges i vid udstrækning til madlavning og andre aktivitetsområder. Jordnødder kan og bør spises. Men stadig kan visse mennesker ikke spise jordnødder, da der er nogle begrænsninger og kontraindikationer.

Hvorfor du ikke kan spise jordnødder?

Hovedårsagerne til, at jordnødder er farlige for mennesker, er som følger:

  • Jordnødder er de første på listen over de mest pesticidbehandlede fødevarer i verden
  • Møtrikken har en tynd hud, og størstedelen af ​​bælgplanterne er under jorden, på grund af den høje fugtighed indeholder de fleste kerner toksiner og skimmel. Disse stoffer forårsager depression, forstyrrelser i kroppens funktion (især problemer med mave-tarmkanalen, lever- og nyresvigt). Skimmelsvamp er en af ​​hovedårsagerne til allergiske reaktioner eller immunsystemfejl. Ctions
  • For mennesker med svag immunitet kan jordnødder være et stærkt allergen..
  • Valnød kan blive inficeret med Aspergillus under opbevaring. Denne svamp frigiver giftige stoffer, der er stærkest kræftfremkaldende..

Opmærksomhed! 99% af jordnødde-baserede pastaer indeholder olier af lav kvalitet, der ikke er økologiske.

Under graviditet

På trods af fordelene ved jordnødder er der en vis liste over kontraindikationer under graviditet:

  • Jordnødder er et stærkt og ret almindeligt allergen. Allergier kan manifestere sig i forskellige former: fra hududslæt til anafylaktisk chok. Hvis en gravid kvinde ofte bruger allergener, øger dette yderligere risikoen for diatese hos barnet..
  • Under graviditeten skal du kontrollere vægten, moderens fedme kan også true barnets fedme, fødsel er kompliceret, risikoen for at udvikle visse patologier øges.
  • Møtrikken sænker blodcirkulationen, dette fremkalder åreknuder, og under graviditet truer med utilstrækkelig blodcirkulation i moderkagen og udseendet af hypoxi hos barnet.
  • Jordnødder tager lang tid at fordøje i maven, hvilket fører til oppustethed og høj gasproduktion. Disse processer øger tarmtrykket på livmoderen..
  • Erucinsyre, der er i møtrikken, forlader ikke kroppen fuldstændigt, akkumuleres i den og har en negativ effekt på leveren og hjertemusklen.
  • Møtrikken indeholder meget protein, som indeholder skadelige forbindelser. De bremser processerne i fordøjelseskanalen og forstyrrer absorptionen af ​​andre næringsstoffer.

Vigtig! Saltede nødder under graviditeten hjælper undertiden med kvalme, men du skal vide, hvornår du skal stoppe. Hvis et par nødder faktisk sparer fra toksikose, er dette beløb ikke forbudt.

Med artrose

Arthrosis i det akutte stadium har kontraindikationer for at spise jordnødder:

  • fremkalder overgangen af ​​sygdommen til en kronisk form;
  • der opstår ophobning af salte, som ødelægger muskelvæv og led i lemmerne.

Læger kan forbyde brugen af ​​jordnødder til artrose, hvis skaden væsentligt opvejer fordelene.

Råprodukt er skadeligt af følgende grunde:

  • vævsfibre af svækkede indre organer ødelægges;
  • forværring af sygdommen med mavesår;
  • rå jordnødder absorberer giftige stoffer i store mængder;
  • at spise rå nødder fremkalder mave-tarmkanal.

Opmærksomhed! Det anbefales at købe jordnødder i supermarkeder og ikke på åbne markeder. I sidstnævnte tilfælde gennemgår valnødden ikke den nødvendige behandling og sælges ofte uden emballage. Hver tæller har snavs og støv, der blæses af vinden. På grund af forkert opbevaring startes ofte bugs. Derfor er det bedre at beskytte dig selv og din familie, især hvis familien har et lille barn.

Skaden af ​​jordnødder på kroppen

Der er en gruppe mennesker, der ikke kan spise nødder selv i små mængder. Jordnødder i en kage eller sauce forårsager alvorlige forstyrrelser i kroppen, hvilket kan være fatalt. Hvis der er en overfølsomhed over for jordnødder og produkter baseret på den, er en person forpligtet til at underrette andre om dette. De første symptomer kræver hurtig lægehjælp..

Virkningen på jordnøddernes krop afhænger af mængden af ​​brugen. Uden kontraindikationer kan du spise jordnødder uden frygt og kun få fordelene.

Men under visse omstændigheder kan møtrikken forårsage uoprettelig skade på kroppen:

  • Det farligste er et forældet produkt. Det akkumulerer giftige stoffer, der kan forårsage en allergisk reaktion eller forgiftning. Et barn kan ikke få mere end 10 nødder om dagen..
  • Valnød kan påvirke blodpropper. I visse sygdomme har dette en positiv effekt på menneskekroppen. Men med en stærk fortykkelse af blodet provokerer det sin stagnation i henholdsvis venerne udviklingen af ​​åreknuder.
  • Proteinet, der findes i jordnødder, er farligt for patienter med gigt og gigt. Også møtrikken er et produkt med højt kalorieindhold og er forbudt for overvægtige patienter. Det tilrådes at fjerne jordnøddesmør helt fra den daglige menu. Du skal også opgive salte nødder som en snack til øl. På grund af dets høje kalorieindhold er produktet forbudt for diabetikere..
  • Jordnødder er et stærkt allergen på grund af deres høje proteinindhold. Derfor er jordnødder forbudt til brug under graviditet og børn under 2 år..

Allergiske reaktioner

En allergisk reaktion på jordnødder opstår, hvis immunsystemet fejlagtigt identificerer dets proteiner som skadelige for kroppen. Ved enhver kontakt med et allergen introducerer immunsystemet specielle stoffer i blodbanen, hvis virkning er årsagen til udviklingen af ​​allergier..

Du kan kontakte allergener på forskellige måder:

  • indånding. Allergier kan opstå, når støv eller spray inhaleres, for eksempel når man arbejder med jordnøddesmør i en spraydåse, eller når man bruger jordnøddemel til bagning;
  • utilsigtet hit af en møtrik i retter, som regel under madlavning;
  • direkte kontakt. Den mest almindelige årsag til en allergisk reaktion er forbruget af jordnødder eller produkter baseret på den. I nogle tilfælde udløser direkte kontakt med huden med jordnødder også allergiske processer..

Ikke alle mennesker udvikler jordnødeallergi. Der er store risikofaktorer:

  • En historie med jordnødeallergi. Hos visse børn udvikles en allergisk reaktion med alderen. Selvom det ser ud til, at barnet er vokset ud af allergien, kan denne tilstand manifestere sig.
  • Aldersgruppe. Fødevareallergi er mest almindelig hos små børn. Når vi bliver ældre, styrkes immunforsvaret, og kroppen er bedre i stand til at modstå mad, der forårsager denne tilstand..
  • Eksem. Visse patienter med eksem har større sandsynlighed for fødevareallergi end andre.
  • Genetisk disposition. Risikoen for en allergisk reaktion øges markant, hvis familiemedlemmer har fødevareallergi.
  • Allergiske reaktioner på andre fødevarer. Hvis der bemærkes allergi over for andre fødevarer, er der en høj risiko for at udvikle det på jordnødder. En sygdom som høfeber øger også risikoen for denne reaktion markant..

Med en alvorlig komplikation af allergi starter processen med at udvikle anafylaksi. Mennesker, der er overfølsomme over for nødder, er mest udsatte for denne livstruende tilstand..

Symptomer

Efter at have spist jordnødder vises allergier i løbet af 3-5 minutter. Symptomerne er opdelt i to hovedgrupper: typisk og latent.

Typiske symptomer hos voksne og børn er som følger:

  • patologiske reaktioner i huden: hævelse, rødme, urticaria;
  • udseendet af en løbende næse
  • forstyrrelse i mave-tarmkanalen: halsbrand, kvalme, kolik;
  • kløe i munden eller strubehovedet
  • ondt i halsen;
  • svær åndenød efter mindre anstrengelse.

En allergisk reaktion på jordnødder kan forårsage madinduceret anafylaksi. Denne tilstand kræver hurtig lægehjælp, intravenøs adrenalin og indlæggelse på hospitalet..

Anafylaksi kan give følgende symptomer:

  • hævelse af svælget, dette fører til vejrtrækningsbesvær
  • reduceret luftvejslumen
  • svimmelhed, besvimelse
  • hurtig puls;
  • en signifikant stigning i blodtryk (choktilstand).

Latente (atypiske) symptomer

Der kan også være skjulte allergisymptomer. Hovedtegnene er som følger:

  • udvikling af luftvejssygdomme. Som regel udtrykkes symptomatologien af ​​hoste, en disposition for hyppige forkølelser;
  • forstyrrelse af mave-tarmkanalen. Disse symptomer er karakteriseret ved halsbrand, hurtig mæthed, en disposition for diarré eller forstoppelse og opkastning. Patienter bemærker konstant flatulens, smerter i maven, det er grunden til at diagnosticere en patient med hensyn til inflammatoriske processer i mave-tarmslimhinden. Desuden kan samtidige sygdomme, hvor behandlingen ikke viser et resultat, bestemmes;
  • asteni symptomer. Blandt de vigtigste kan man skelne mellem: hurtig træthed, konstant svaghed, smerter i muskelvæv og led, søvnløshed og hyppig irritabilitet. Denne symptomatologi kan fortsætte i lang tid uden at være en god grund til at gå til lægen. Dette tilskrives ofte stor arbejdsbyrde og træthed. Asteniske symptomer alarmerer ikke mennesker, der har lidt infektionssygdomme, da de på en bestemt måde betragtes som en naturlig resterende manifestation;
  • dermatologiske patologier. Dette inkluderer forbrænding og tørhed af huden, som ikke elimineres eller elimineres i kort tid ved hjælp af fugtighedscremer;
  • forstyrrelse af urinvejene. Dette udtrykkes i hyppig vandladning, smertefulde fornemmelser i lændeområdet.

Hvis du spiser et produkt ukontrollabelt, er det ikke nyttigt. Jordnødder skal tilføjes korrekt til den daglige menu. Det er uønsket at spise salte nødder, især som en snack til øl. Ikke-skrællede og glaserede jordnødder er også skadelige. Det mest nyttige er ristede jordnødder uden skaller og i rene (ikke mere end 70 g pr. Dag). Dette er den eneste måde at få mest muligt ud af dette produkt..

Symptomer, årsager, behandling af jordnødeallergi hos børn og voksne

Eksperter mener, at jordnødeallergi hos et barn og en voksen opstår som et resultat af kroppens reaktion på det protein, der er en del af det. Ved aktivt at producere antistoffer beskytter immunsystemet de indre organer mod negative virkninger, hvilket kan føre til temmelig alvorlige konsekvenser til og med døden. Hvad du har brug for at vide om denne sygdom, og hvordan man forhindrer dens forekomst?

Allergi Årsager

Enhver mad kan fremkalde et specifikt immunrespons. Jordnødder (jordnødder eller bønner) er imidlertid blandt de otte mest allergifremkaldende og vanskelige fødevarer på grund af tilstedeværelsen af ​​vicilin, glycinin, conglutin og profilin i sammensætningen. Det er disse globuliner (proteiner), der er stærke allergifremkaldende. Hos børn udvikler det sig på grund af den tidlige introduktion af supplerende fødevarer, overspisning, kunstig fodring. Det er bevist, at kunstige spædbørn, der bruger sojaformel i lang tid, er meget mere tilbøjelige til at lide af overfølsomhed over for bælgfrugter, herunder nødder..

I USA og England er produkter, der indeholder jordnødder, blevet forbudt fra børnenes uddannelses- og medicinske institutioners menu i næsten tredive år. Hvorfor amerikanere ofte er allergiske over for jordnødder, har forskere endnu ikke fundet ud af. Men det antages, at årsagen til dens forekomst er en genetisk faktor. Derudover er forbruget af denne møtrik og dens derivater i vestlige lande ret udbredt..

En negativ reaktion på en jordbønne i barndommen udvikler sig, hvis immunsystemet betragter proteinforbindelser i dets sammensætning som fremmede stoffer. I dette tilfælde frigives histamin, som blokerer indførelsen af ​​disse grundstoffer i væv og blod. Hvis babyens krop reagerer på nødder på denne måde, vil en lille del af produktet være nok til at fremkalde alvorlige allergier.

Reaktionshastigheder

Alvorligheden af ​​jordnødeallergi afhænger af alder, immunsystemets tilstand og den patologiske proces. Alle tegn på intolerance er opdelt i mild, moderat og svær..

Mild til moderat symptomer

Med en mild til moderat sværhedsgrad forekommer immunresponset på jordnødder:

  • udslæt, rødme i huden, kløe, hævelse
  • Atopisk dermatitis;
  • rødme, lakrimation, hævelse af øjenlåg, konjunktivitis;
  • hævelse af tungen, en følelse af ekspansion i strubehovedet;
  • hævelse, forbrænding, kløe i mundslimhinden
  • kolik i maven
  • opkastning, kvalme
  • diarrésyndrom.

Nogle gange ledsages allergier af oppustethed, halsbrand, hoste, åndenød, søvnløshed, hyppig trang til vandladning, svaghed, sløvhed.

Tegn på alvorlige komplikationer

Hvis en jordnødeallergi hos en baby eller et ældre barn bliver akut eller svær, kan anafylaksi udvikles. I dette tilfælde påvirkes vitale organer og systemer ledsaget af arteriel hypotension, en kollaptoid tilstand, bevidsthedstab, respirationssvigt på grund af larynxødem eller bronkospasme. I dette tilfælde har patienten brug for akut lægehjælp, da risikoen for at falde i koma bliver ekstremt høj.

Risikogruppe

Der er flere disponerende faktorer, der kan udløse symptomer på jordnødeallergi og de fødevarer, den indeholder:

  • barndom;
  • tilstedeværelsen af ​​overfølsomhed over for et andet produkt
  • kroniske åndedrætssygdomme, hyppige forkølelser;
  • rygning, alkoholisme, stofmisbrug forårsager ofte udviklingen af ​​et ubehageligt syndrom;
  • ugunstig økologisk situation.

Intolerance over for et bestemt produkt forekommer hos spædbørn i det første leveår, hvis den ammende mor ikke overholdt en særlig diæt.

Derudover udvikler en farlig reaktion sig på baggrund af:

  • dysbiose
  • autoimmune sygdomme;
  • kroniske patologier, der påvirker fordøjelseskanalen.

Hvor er jordnødder

Det er ikke svært at fjerne jordnødden fra menuen med intolerance, men det er værd at overveje, at den er en del af:

  • jordnøddesmør, smør, mel;
  • spredning af nødderchokolade;
  • slik, kager, halva, is, kager, nougat, marcipan;
  • saucer;
  • dyremad;
  • vegetariske og eksotiske retter.

Der er mange typer fødevarer, der indeholder velsmagende kerner. Derfor, hvis en person ved, at han eller hans barn er allergisk over for jordnødder, skal han omhyggeligt læse produktets sammensætning, inden han køber, og også informere tjeneren om dette, når han bestiller en ret i en restaurant.

Typer af jordnødeallergier

Der er flere typer allergi over for jordnødder, som hver især er kendetegnet ved sine egne årsager og symptomer. Enhver af disse typer kan fortsætte med varierende sværhedsgrad og føre til anafylaktisk chok..

Fødevareallergi

Det er kendetegnet ved kroppens overfølsomhed over for fødevareprodukter af allergisk karakter. Dette er den mest almindelige form for intolerance. Det udvikler sig som et resultat af brugen af ​​nødder i enhver form, selv som en del af andre retter og produkter.

Kontaktallergi

Det starter ved kontakt med fødevarer (kosmetik, mad), hvor nødder er til stede. For at et barn kan udvikle en levende reaktion, er det nok at røre ved allergenet. Det er især farligt, hvis det kommer på slimhinden, som er fyldt med forekomsten af ​​en alvorlig inflammatorisk proces.

Oral allergi

En sjælden form, der observeres efter indtagelse eller kontakt med et allergen. Det udtrykkes af ondt i halsen, kløe, hævelse af mundslimhinden. Samtidig lider andre organer og systemer ikke.

Pseudoallergi

Det diagnosticeres ved overspisning af et produkt, der indeholder et allergen. Mest almindelig hos børn. Symptomer ligner ægte allergier, men der produceres ikke immunglobuliner her, og der er ingen betændelse.

Krydsallergi

Hvis der er krydsallergi over for jordnødder, såes der efter årsagerne til brugen af ​​produkter, der har en lignende kemisk sammensætning som jordbønner eller bælgfrugter. Bananer, andre nødder, stenfrugter og bær, kartofler, tomater, sojabønner kan være årsagen til denne reaktion..

Allergisymptomer

For at træffe rettidige behandlingsforanstaltninger skal du vide, hvordan jordnødeallergi manifesterer sig hos mennesker. Fordi børn reagerer skarpt på allergener, er tegnene på et immunrespons mere markante. Generelt er det ikke nødvendigt at spise bønner for at opdage det. Det er nok at lade babyen lugte mad med nærvær af dette produkt eller røre ved det med håndens bagside.

Generelle symptomer

Almindelige allergisymptomer inkluderer:

  • kløe
  • rhinitis
  • udslæt;
  • prikkende fornemmelse i mund og hals
  • hævelse af læber, øjenlåg, ansigt;
  • betændelse og rødme i øjnene, lakrimation
  • mavepine.

Generaliseret urticaria, opkastning, diarré, hoste er ikke udelukket.

Tegn på allergi hos gravide kvinder

Når man bærer et barn, er tegnene på et immunrespons hos kvinder ikke anderledes end andre mennesker. Hvis den vordende mor kender til hendes overfølsomhed, bør hun afstå fra nødder for ikke at fremkalde farlige symptomer.

Allergi hos børn

Allergi over for jordnødder hos et barn manifesteres oftest ved løbende næse, nældefeber og afføringsforstyrrelser. Individuel intolerance opstår ofte, når en baby kommer i tidlig kontakt med et allergen, inklusive mad, plejeprodukter, der er fyldt med kerner af kerner.

I hvilken alder kan nødder gives?

Læger giver forskellige anbefalinger om introduktion af jordnødder i børnenes menu. Det er bedst at begynde at introducere din baby til en sund møtrik efter fem år.

Der er flere grunde til dette:

  • børn under 2-3 år er oftest allergiske over for dette produkt og er svære at tolerere;
  • op til 2 år kan babyen kvæle eller skade mundslimhinden, da han stadig ikke ved, hvordan man tygger mad grundigt;
  • op til 3 år er mave-tarmkanalen ikke i stand til fuldstændigt at fordøje nødder.

Nogle eksperter råder til at indføre møtrikfrugter i børnenes kost efter seks år. Der er dog en anden mening - jo tidligere barnet begynder at bruge dem, jo ​​stærkere vil immunsystemet være, hvilket betyder, at det vil forhindre udviklingen af ​​en allergisk reaktion på jordnødder..

Hvor ofte forekommer reaktionen?

Ifølge 2001-statistikker, baseret på 32 dødsfald, blev det fundet, at jordnødder er dødsårsagen i 90% af tilfældene. National Institute for Allergic Diseases gennemførte forskning i 2008 om forekomsten af ​​jordnødeallergi. I USA er dette tal 0,6%.

Risiko for en allergisk reaktion

Hvorfor amerikanske jordnødeallergier betragtes som et meget alvorligt problem, ved folk, der står over for det. Det er nok at se på fotos af patienter, der får en hudreaktion efter kontakt med et irritationsmiddel.

Kroppens reaktion kan føre til:

  • Quinckes ødem;
  • Atopisk dermatitis;
  • allergisk rhinitis;
  • pollinose;
  • bronkial astma;
  • anafylaksi;
  • nældefeber.

I alvorlige tilfælde udvikler hæmolytisk anæmi, kontaktdermatitis, autoallergiske læsioner i centralnervesystemet.

Diagnose af sygdommen

Find ud af, om der kan være en jordnødeallergi, skal du kontakte en allergolog.

Specialisten henviser barnet eller den voksne til:

  • generelle blodprøver
  • hudtest for immunglobulin E;
  • test af huddannelse;
  • mundtlig provokerende analyse.

Baseret på de opnåede resultater vælger lægen den passende behandling.

Førstehjælp

Hvis en voksen eller et barn har en allergi over for jordnødder, hvis symptomer er ret markante, er det nødvendigt:

  • stop med at bruge irriterende
  • tage et antihistamin og enterosorbent;
  • skyl munden med vand
  • kontakt en specialist.

I alvorlige tilfælde skal du straks ringe til en ambulance.

Hvis en person reagerede på at spise en møtrik med tab af bevidsthed, er det nødvendigt:

  • slappe af dit tøj så meget som muligt for at gøre vejrtrækningen lettere
  • læg patienten på hans side;
  • fjern om nødvendigt proteser
  • frigør munden fra opkast ved opkastning
  • fix tungen.

Behandlingsmetoder

Først og fremmest er kampen mod allergi rettet mod at eliminere farlige symptomer ved at fjerne histamin fra kroppen. Hvis en voksen med milde tegn på en negativ reaktion kan gøre med selvbehandling, skal barnet vises til en læge. Han ordinerer effektive lægemidler, beregner doseringen og bestemmer den sikre varighed af det terapeutiske forløb.

Narkotikabehandling

De populære og effektive stoffer inkluderer:

  • Suprastin (koster fra 137 rubler);
  • Zyrtek (værd 215 rubler);
  • Telfast (koster fra 550 rubler);
  • Claritin (koster 225 rubler);
  • Diazolin (koster 27 rubler);
  • Erius (koster 145 rubler).

I særligt alvorlige tilfælde administreres patienten Prednisolon (fra 16 rubler) og Hydrocortison (fra 30 rubler) intramuskulært. For at lindre ledsagende symptomer skal du bruge dråber i øjne og næse, salver og geler, der lindrer hævelse og irritation.

Traditionelle medicinopskrifter

Allergi sker med enhver mad.

Enkle folkemedicin hjælper med at slippe af med symptomerne på lidelsen:

  • Brug brygge på toget. Et glas kogende vand tages på en spiseskefuld råvarer. Simre på en langsom flamme i 15 minutter, vent en halv time, filtrer og drik et halvt glas tre gange om dagen i 7 dage.
  • 10 hårdkogte æg, tørret og frigjort fra filmen, knust i pulver og taget tre gange om dagen, ¼ teskefuld.
  • 1 g bjergvoks opløses i en liter kogt vand og tages i en tredjedel af et glas tre gange om dagen.

I alvorlige tilfælde kan du ikke henvende dig til traditionel medicin, da de er et supplement til traditionel behandling. Desuden er det forbudt at bruge folkemæssige opskrifter til allergi hos små børn. Enhver urteagtig eller naturlig komponent kan forværre babyens tilstand og føre til uoprettelige konsekvenser..

Forebyggelse af sygdomme

Det er ikke svært at forklare, hvorfor amerikanere diagnosticeres med jordnødeallergi meget oftere end i de post-sovjetiske regioner. Forbruget af denne møtrik i landene i det tidligere Sovjetunionen er ikke så udbredt som i Vesten. Smør og smør er sjældne, og kernerne selv tilsættes oftest til konfekture. Selv en lille mængde af produktet kan dog fremkalde allergi hos babyer..

Følgende forebyggende foranstaltninger hjælper med at undgå dets forekomst:

  • i mangel af allergier skal en ung mor medtage alle fødevarer i kosten og ikke glemme nøddeafgrøder;
  • hvis babyen allerede lider af overfølsomhed, skal du fjerne alle produkter fra menuen med nødder.

Forældre skal altid have et lægemiddel med sig, som i en nødsituation kan gives til et barn i tilfælde af utilsigtet brug / kontakt med et allergen. Det kan være adrenalin (koster fra 90 rubler), hvis dosis beregnes af allergologen.

Hvad kan erstatte jordnødder?

Hvis der identificeres en specifik reaktion på malede bønner, er det let at udskifte dem med andre produkter med hensyn til mængden af ​​nyttige elementer og gavnlige virkninger på kroppen på ingen måde ringere end frugterne af en jordnøddebusk..

Det kan være:

  • mandel;
  • hasselnød;
  • cashew nødder;
  • græskar og solsikkefrø;
  • havreflager;
  • ærter.

Ernæringstip

I tilfælde af madintolerance på behandlingstidspunktet er det nødvendigt kategorisk at nægte at bruge allergenet i enhver form såvel som at afstå fra fødevarer, der forårsager krydsallergi.

Patienten får lov til at spise i de første dage efter angrebet:

  • magert kød;
  • gæret mad;
  • produkter dyrket på bopælsstedet
  • hvide og grønne grøntsager og frugter;
  • slagteaffald
  • korn;
  • tørrede bagværk med klid;
  • gærede mælkedrikke.

At drikke rigeligt med væsker og faste hjælper med at reducere stress på kroppen. I fremtiden udvides listen over tilladte retter gradvist. Med milde symptomer skal nødder opgives i flere måneder. Når fordøjelsessystemet er hvilet, kan du prøve at komme ind i menuen igen. Det er sandsynligt, at tegn på en negativ reaktion ikke vises.

Allergi over for jordnødder er ekstremt vanskelig, især i barndommen. Nogle gange opstår immunresponsen flere timer efter at have spist en forbudt mad. Imidlertid under akutte tilstande (anafylaksi) udvikler symptomerne på den patologiske proces inden for få minutter. For at undgå alvorlige konsekvenser er det nødvendigt at udelukke kontakt med et irriterende middel resten af ​​sit liv, hvis en person en gang har reageret på en jordnød med alvorlige symptomer.

Hvordan manifesterer jordnødeallergi?

Fordelene og smagen af ​​jordnødder gør dem populære hos voksne og børn. Imidlertid anses produktet for at være allergifremkaldende og kan forårsage alvorlige reaktioner, der kræver øjeblikkelig opmærksomhed. Du skal vide, hvordan jordnødeallergi manifesterer sig, og hvad der betyder at stoppe et angreb.

Årsager til jordnødeallergi

De nøjagtige årsager til udviklingen af ​​patologisk følsomhed er ikke afklaret. Det menes, at en allergisk reaktion opstår, når stoffer frigives i blodet, hvoraf den farligste er histamin. Immunkomplekser påvirker negativt arbejdet i åndedræts-, hæmatopoietiske, fordøjelsessystemer.

Genetisk disposition

Hvis en far eller mor er allergisk over for jordnødder, er sandsynligheden for sygdommen hos barnet tæt på 50%. Tilstedeværelsen af ​​patologi hos begge forældre øger risikoen for madintolerance op til 90%.

Krydsreaktioner

Nogle gange udvikler jordnøddeintolerance sig på baggrund af brugen af ​​andre produkter, der indeholder stoffer, der har samme kemiske struktur. Jordnødder krydsreagerer med bælgfrugter, natskygger og endda bananer.

Kroniske og somatiske sygdomme

En almindelig årsag til allergiske reaktioner er respiratorisk patologi. Hyppige luftvejsinfektioner provokerer udviklingen af ​​sygdommen. Alvorlige konsekvenser er forårsaget af indånding af jordnøddestøv. Immunsystemets negative reaktioner kan udvikles med følgende sygdomme:

  • autoimmune patologier (reumatoid arthritis, systemisk lupus erythematosus, psoriasis);
  • onkologiske sygdomme;
  • parasitiske invasioner
  • immundefekttilstande.

Dårlige vaner

De første tegn på sygdommen hos voksne kan forekomme på baggrund af rygning, alkohol eller narkotika. Toksiner påvirker immunsystemet negativt, som ikke bliver i stand til at modstå infektioner og allergener.

Ugunstige miljøforhold

Når man bor i regioner med forurenet jord, vand eller luft, øges risikoen for at udvikle allergier 2 gange. Dette forklares med indflydelsen af ​​skadelige stoffer på immunsystemet..

Andre grunde

Udviklingen af ​​en allergisk reaktion hos patienter over 3 år fremmes af sygdomme i fordøjelsessystemet, en krænkelse af tarmmikrofloraen. Intolerance over for visse stoffer findes ofte hos børn i det første leveår.

Allergener kommer ind i kroppen med modermælk. Derfor skal en ammende kvinde følge en særlig diæt. Jordnødder er udelukket fra kosten i denne periode..

Varianter af allergi manifestationer

Jordnødder er meget allergifremkaldende produkter. Den indeholder flere typer proteiner, der kan fremkalde en negativ reaktion i immunsystemet. Typen og sværhedsgraden af ​​symptomer afhænger af, hvordan allergener kommer ind i kroppen..

Jordnødefødevareallergi

Sandsynligheden for farlige virkninger afhænger af, hvordan møtrikken koges. Rå jordnødder, skrællet fra huden, betragtes som mindre allergifremkaldende. Stegning øger risikoen for allergier 2-3 gange. Under tilberedningen ødelægges nogle af de skadelige stoffer. Allergikere bør være forsigtige, når de vælger bagværk og vegetarisk mad. Disse fødevarer kan indeholde jordnødder..

Kontakt

Ubehagelige symptomer opstår, når du rører ved bønnen eller bruger kosmetik baseret på den. Visse typer sæber, shampooer og skrubbe er farlige.

Mundtlig

Du skal være opmærksom ikke kun på sammensætningen af ​​produkterne, men også på komponenterne i tandpastaer eller skylninger. En oral allergisk reaktion manifesteres ved kløe i munden, hævelse af tunge, hals og læber. Syndromet udvikler sig hurtigt.

Pseudoallergi

Kroppen reagerer negativt på forbruget af en for stor mængde af produktet. Denne tilstand kaldes pseudoallergi. Det er ikke forbundet med en dysfunktion i immunsystemet. Symptomerne ligner dem, der findes i den ægte form for sygdommen..

Pseudoallergi er forårsaget af funktionsfejl i maven og tarmene, som ikke kan fordøje en stor mængde af den samme type proteiner. I dette tilfælde behøver du ikke at udelukke jordnødder fra kosten. Det anbefales at begrænse mængden af ​​forbrugte nødder.

Kryds

Krydsallergi skyldes den samme type protein i andre fødevarer. Samtidig reagerer immunsystemet negativt på alt, hvad der ligner jordnødder i sammensætningen. Der udvises forsigtighed, når man spiser bælgfrugter, tomater, kartofler, kirsebær, ferskner, abrikoser.

Hvordan manifesterer allergi med jordnødder og jordnøddesmør??

Symptomer på allergi over for jordnødder og fødevarer, der indeholder jordnødder, er ens. Imidlertid medfører brugen af ​​pasta ofte farlige konsekvenser, da dette produkt er særligt elsket af børn og kan spises dagligt. På grund af immunsystemets umodenhed reagerer kroppen på brugen af ​​produktet med løbende næse, diarré og hududslæt. Negative konsekvenser udvikles ofte med den tidlige introduktion af nødder i kosten.

Symptomer på sygdommen

Det kliniske billede af patologi inkluderer et stort antal symptomer, der er opdelt i 4 grupper.

Typiske manifestationer

De karakteristiske tegn inkluderer hududslæt ledsaget af kløe. De kan se ud som røde pletter, papler eller blærer (se foto). Over tid udvikler hævelse i halsen, tungen, slimhinderne i munden. Hyppige ledsagere af allergier er rhinitis og conjunctivitis, som er forvekslet med tegn på ARVI. Mindre almindeligt udvikler fordøjelsesforstyrrelser - mavesmerter, løs afføring, opkastning.

Skjulte manifestationer

Det kliniske billede af allergier efterligner ofte symptomerne på andre sygdomme. Det er vanskeligt at mistanke om en negativ reaktion på jordnødder i dette tilfælde. Yderligere brug af produktet forværrer angrebet. Tegn på latente allergier inkluderer:

  1. Dysfunktion i fordøjelsessystemet. Ledsages af halsbrand, hævelse eller kvalme efter at have spist jordnødder. Gasdannelse intensiveres ofte, mavesmerter vises.
  2. Tør hoste og åndenød.
  3. Forstyrrelse af nyrerne. Patienten oplever en øget trang til at tisse og smerter i lænden.
  4. Dermatologiske reaktioner. Kløe forekommer i dette tilfælde i fravær af udslæt..
  5. Muskel- og ledsmerter, generel svaghed, søvnproblemer.

Mild til moderat symptomer

Mild manifestation inkluderer allergisk rhinitis, kløe, udslæt og let hævelse af blødt væv. Mere alvorlige symptomer inkluderer larynxødem, åndedrætsbesvær, vedvarende diarré, opkastning, hoste, urticaria.

Tegn på alvorlige komplikationer

Den mest alvorlige manifestation af allergi er anafylaktisk chok. Hvis patientens hud efter at have spist jordnødder bliver bleg, bliver den nasolabiale trekant blå og blodtrykket falder, kalder de en ambulance. Over tid opstår alvorlig diarré, opkastning og mavesmerter. Den hurtige udvikling af anafylaktisk chok kan være dødelig. Quinckes ødem er ikke mindre farlig konsekvens. Tryk og temperatur falder, vejrtrækning bliver vanskelig, bevidsthed går tabt.

Hvad du skal gøre med det samme

Når de første tegn på anafylaksi vises, administreres adrenalin. Proceduren er betroet af medicinske fagfolk. Du skal dog altid have din læges ordinerede medicin og sprøjte lige ved hånden. Efter administration af medicinen leveres patienten til hospitalet.

Akut behandling

Når symptomer på mild til moderat sværhedsgrad vises, skal du udføre følgende handlinger:

  1. Stop med at bruge produktet.
  2. Tag et antihistamin. Enterosorbenter administreres yderligere.
  3. Skyl munden med vand. Kontakt klinikken.

Med den hurtige udvikling af en allergisk reaktion kalder de en ambulance. Hvis offeret er bevidstløs, skal du ikke skylle munden. Vand kan trænge ind i luftvejene. Stramme tøj fjernes, patienten placeres på sin side. Fjern om nødvendigt proteserne og rengør munden af ​​opkast. Hold tungen med en ske.

Allergen identifikation

Hvis der vises tegn på en sygdom, skal du kontakte en allergolog. Kun en læge er i stand til at skelne mellem pseudoallergi og sygdommens sande form for at identificere intolerance over for andre produkter. Diagnose af sygdommen indebærer en allergitest og analyse af venøst ​​blod.

Patologi behandling

Terapi er rettet mod at lindre symptomer og fjerne allergener fra kroppen. Til dette anvendes følgende midler:

  1. Antihistaminer. Ny generation af lægemidler (Zirtek, Fenistil) fjerner hurtigt tegn på sygdommen uden at forårsage døsighed.
  2. Hormonale salver (Advantan, Sinaf) fjerner hududslæt og kløe. Brug salver i korte kurser.
  3. Hormonelle lægemidler til injektion (Dexamethason, Prednisolon) ordineres til svære allergiske reaktioner.

Allergiforebyggelse

Korrekt profylakse hjælper med at forhindre en gentagelse. Det begynder med udelukkelse af jordnødder og produkter, der indeholder det fra kosten. Nægt at bruge latexprodukter (handsker, husholdningsartikler, legetøj). Regelmæssig ventilation, våd rengøring af rummet.

Alt om jordnødeallergi

Jordnødeallergi er en af ​​de mest almindelige i verden. Samtidig er det meget farligt, da det oftere er end andre allergener, der forårsager udviklingen af ​​anafylaktisk shock hos patienter. Dette er en fødevareallergi af kontakttypen, der skyldes jordnødens frugt, nogle gange kan den udløses af olie. Det er bemærkelsesværdigt, at de fleste af symptomerne ikke adskiller sig fra de typiske tegn på denne sygdom..

En interessant kendsgerning er, at flere førende amerikanske forskere i 2001 gennemførte tests. Dette var en massiv analyse af allergidødsfald i hele verden. Resultaterne var imponerende - det viste sig, at næsten to tredjedele af alle dødsfald begyndte med jordnødeallergi. Ikke farligt ved første øjekast, det kan føre til meget alvorlige konsekvenser..

Årsager og risikofaktorer for jordnødeallergi

Der er ingen specifik grund til at udvikle jordnøddesfølsomhed. Der er kun antagelser fra forskere. En af dem siger, at allergiske reaktioner er forårsaget af kemikalier, som kroppen frigiver. Denne proces stimulerer indgangen af ​​jordnødder i fordøjelseskanalen. Histamin - den farligste af elementerne, har en negativ effekt på kredsløbssystemet, mave-tarmkanalen, åndedræt og syn.

Risikogrupper, der kommer under "slag":

  • Gravide kvinder på grund af svækket immunitet.
  • Mennesker med nedsat immunitet fra fødslen eller på grund af visse sygdomme.
  • Børn. Et barns jordnødeallergi kan være akut. Børn reagerer mest sandsynligt på et allergen. Utilstrækkelig modenhed i fordøjelseskanalen er hovedårsagen. Faktum er, at maven ikke kan identificere jordnødder og opfatter den som en "fjendtlig gæst".

Kryds jordnødeallergi

Jordnøddeallergener kan også findes i andre fødevarer. Det er ikke det samme stof, men meget ens i strukturen. Disse grundstoffers kemiske struktur skaber en krydsreaktion, hvilket øger allergierne stærkt. Jordnødder er ikke en træmøtrik, som mange mennesker tror. Den vokser altid under jorden, derfor hører den til bælgfrugterfamilien. Det er fra sådanne fødevarer, at krydsreaktioner kan forventes..

Vigtig! Jordnødder og lupin er de mest populære krydsreaktioner og er mest almindelige med disse fødevarer.

Fødevarer, der forårsager krydsreaktioner:

  1. Soja eller ærter.
  2. Kirsebær, blommer, kirsebær, abrikoser, ferskner, mandler.
  3. Tomat eller kartoffel.
  4. Banan.
  5. Latexprodukter, naturgummi.

Genetisk disposition

En interessant kendsgerning - hvis en forælder er allergisk over for jordnødder, er chancen for, at sygdommen overgår til hans barn, næsten 50%. Hvis begge forældre ikke tåler denne mad, stiger chancen til 90%. Genetisk disposition er et problem med moderne medicin, som det stadig er umuligt at kæmpe med.

Kroniske og somatiske sygdomme

En simpel sygdom kan føre til en jordnødeallergi. Nu inkluderer listen næsten alle luftvejssygdomme såvel som forkølelse, SARS osv. De svækker alle immunforsvaret.

Dårlige vaner

Alkohol, rygning, stoffer - alle disse ting dræber ikke kun langsomt vores krop, men kan også forårsage alvorlig sygdom. De svækker immunsystemet, og det bliver et let mål for fremmede bakterier. Dårlige vaner kan forårsage jordnødeallergi hos voksne.

Ugunstige miljøforhold

Kan økologi påvirke jordnødeallergi? Jo da. Nylige undersøgelser har vist, at på steder med dårlig økologi forekommer sygdomsudviklingen oftere, cirka to eller tre gange.

Andre grunde

Allergi over for jordnødder hos voksne kan begynde med dysbiose eller andre forstyrrelser. Immunsystemet svækkes i sådanne øjeblikke. Det samme gælder for fordøjelseskanalen. Sår og gastritis øger chancen for at få allergi i fremtiden. Meget ofte forårsager et allergen en reaktion hos spædbørn. Den nyfødte spiser modermælk og vælger ikke mad til sig selv.

Hvis moderen ikke slanker og indtager jordnødder, kan der opstå en allergisk reaktion. Vælg altid mad omhyggeligt under amning. På den anden side, stønner, skal babyen udvikle immunitet fra de tidlige leveår. Derfor er det vigtigt at medtage næsten alle tilgængelige fødevarer i din kost. Barnet modtager kun en lille del af dem, hvilket vil hjælpe ham med at "forberede" immunitet til voksenalderen.

Peanut allergi symptomer

Peanut allergisymptomer kan være ret omfattende. Det hele starter med:

  • Udslæt, rødme og hævelse i huden.
  • Derefter begynder kløe, prikken i halsen.
  • Diarré er det tredje symptom på listen.
  • Mavesmerter føjes til det.
  • Kvalme, opkastning.
  • Åndedræt kan blive træt, hæsen.
  • Triste øjne.
  • I sjældne tilfælde en tilstoppet næse.

Vigtig! Anafylaktisk shock er meget sjælden, men kan være dødelig. Hvis en lignende proces er begyndt, skal du straks ringe til lægerne.

Men hvordan man forstår, at en person har anafylaksi?

  1. Trykket falder kraftigt.
  2. Halsen svulmer, indtil det er helt umuligt at inhalere luft.
  3. Takykardi (voldsom hjerterytme) begynder ofte.
  4. Svimmel.
  5. Patienten kan besvime let.

Diagnostik

Allergidiagnostik kan kun udføres på et hospital. En specialist tildeles patienten, som efter kommunikation vil skabe et billede af sygdommen. Den daglige diæt, det første måltid jordnødder, er alle meget vigtige for fremtidig forskning og resultater. En maddagbog er en god idé, som du sandsynligvis bliver bedt om at holde. Al forbrugt mad skal registreres der..

Du skal også lave nogle tests i laboratoriet. Dette er hudprøver og blodprøver for at kontrollere for antistoffer. Kun denne tilgang giver dig mulighed for at opdage allergenet i din krop. Peanut allergi symptomer - hver skal rapporteres til en specialist. Efter at have undersøgt alle ovenstående resultater, vil lægen være i stand til at give dig et detaljeret svar på, hvad du skal gøre næste..

Behandling

Hvis du har identificeret en følsomhed over for jordnødeallergener, skal du tage følgende handlinger:

  • Gå på kur. Undgå jordnødder og fødevarer, der indeholder dem. Amerikanere er meget glad for jordnøddesmør, det er kontraindiceret i dette tilfælde..
  • Tag antihistaminer, men kun hvis din læge ordinerer dem.
  • Det er nødvendigt at konsultere en allergolog. Kun denne specialist kan give dig et komplet svar og udarbejde en behandlingsplan.

Vigtig! Forskellen med jordnødeallergi er, at du skal opgive alle bælgfrugter. Ingen undtagelser, selvom symptomerne er meget milde.

Sørg for at huske på, at bønner er inkluderet i cremer og skrubber, der bruges til kroppen. Nogle gange gælder dette for brusegel eller shampoo, parfume. Alle disse midler skal kastes eller distribueres til venner. Hvis du er overfølsom over for jordnødder, er der ingen anden måde.

Forebyggelse

Jordnødeallergi kan forårsage alvorlige komplikationer i fremtiden. For at de ikke forstyrrer dit liv, skal du omhyggeligt undersøge hele sammensætningen af ​​retterne, når du beslutter at spise væk hjemmefra. Restauranter, caféer og andre virksomheder - skab en vane med at kontrollere sammensætningen af ​​alt i verden. Overraskende nok kan selv de enkleste retter koges med jordnøddesmør, hvilket kan forårsage alvorlige komplikationer..

Sørg for at medbringe et medicinsk armbånd, der registrerer madallergener. Du kan købe en på et apotek eller specialbutikker. Prøv også at bære antihistaminer som Suprastin, hvis du til enhver tid har alvorlige allergiske anfald. Nå, udelukk altid fra diætretterne med:

  1. Jordnøddesmør.
  2. Nødblandinger.
  3. Nødtsauce.
  4. Asiatisk mad.
  5. Marsipaner.
  6. Jordnødde pasta.
  7. Chokolade med nødder eller is.
  8. Morgenmad blandes.
  9. Müsli.

Publikationer Om Årsagerne Til Allergi