Hvorfor vises jordbærallergi??

Jordbær betragtes som en af ​​de mest almindelige allergener. Det er nyttigt at vide på forhånd, hvordan jordbærallergi manifesteres hos børn og voksne samt krydsfødevarer, der også bør undgås.

Jordbær allergi symptomer

Jordbærreaktioner er et almindeligt symptom på fødevareallergi. På samme tid kan det enten være øjeblikkeligt eller bremse - det vil sige, det kan udvikle sig næsten øjeblikkeligt eller inden for få timer.

Jordbærallergisymptomer kan variere fra mild til svær:

Kløe eller prikken i munden, rødme. I alvorlige tilfælde alvorlig hævelse af slimhinderne;

Hoste, hvæsen i halsen, næsestop

Kløe og urticaria (røde pletter over hele kroppen eller i lokale områder)

Lokal rødme og rødme (varme på huden), normalt på læberne og omkring munden

Jordbær kan også forårsage pseudoallergi med iboende kvalme, diarré og opkastning samt mavesmerter.

Fødevareallergi bør ikke forveksles med madintolerancer. De har ens symptomer, men årsagen til dette vil enten være manglen på det nødvendige enzym til fordøjelse af mad eller banal forgiftning.

Det farligste symptom på jordbærallergi er langt anafylaksi. Det udvikler sig, når allergenet kommer tilbage i kroppen inden for få minutter:

Luftvejsblokering på grund af hævelse i halsen;

Blodtryksfald.

Hvis patienten ikke får hjælp i tide, kan døden ved kvælning forekomme. Den eneste måde at håndtere anafylaktisk chok på er ved at injicere adrenalin (det er bedst at have en EpiPen autoinjektor praktisk).

Hvor almindelige er jordbærallergier

Som regel, hvis du er allergisk over for jordbær, er der en reaktion på andre fødevarer: nødder, frugter osv. Statistikker siger, at det påvirker 6% til 8% af børn under 3 år og omkring 9% af voksne.

Årsager til jordbærallergi

Immunsystemet begynder at reagere på proteiner fra visse fødevarer. Jordbær indeholder et stof kaldet Fragaria allergen 1 (Fra a 1). Det er din immunitet, der definerer det som noget skadeligt og fremmed. Histamin, et neurotransmitterprotein, der er ansvarlig for udviklingen af ​​en allergisk reaktion, begynder straks at komme ind i blodbanen og beder kroppen om at frigive type E immunglobuliner (IgE).

Risikofaktorer

Familiehistorie af allergier, eksem eller bronkialastma øger sandsynligheden for fødevareallergi (inklusive jordbær). Det kan udvikle sig i alle aldre, men børn er mere tilbøjelige end voksne. Sandt nok, i dette tilfælde kan det hos et barn forsvinde, når han vokser op..

Krydsfoder til jordbærallergi

Jordbær tilhører den lyserøde eller hybenfamilien. Overraskende nok inkluderer det også:

Jordbærallergi kan også udvikle sig hos mennesker med høfeber (pollenallergi). Dette er den såkaldte krydsallergiske reaktion, som manifesterer sig som oral allergisk syndrom (OSA).

Når man spiser rå jordbær, begynder en person, der lider af høfeber:

Kløe og ondt i halsen

Hævelse af tungen og nasopharynx

Mindre almindeligt, rive og rødme i øjnene.

Krydsproduktet i dette tilfælde vil være birkepollen - det mest almindelige allergen.

Hvilke fødevarer skal undgås, hvis du er allergisk over for jordbær?

Af åbenlyse grunde bør du undgå rå jordbær og alle fødevarer, der indeholder dem. Mousse, cremer baseret på det, selv konserver og syltetøj (selv om nogle mener, at allergener forsvinder efter fordøjelsen, men dette er en myte).

Fødevarer med jordbærsmag og smagsforstærkere bør undgås. Vær også forsigtig, når du spiser frugt forbundet med jordbærallergi. Hvis nogen af ​​dem fremkalder lignende symptomer (omend svagere) - skal du straks give op.

Diagnostik af allergi over for jordbær

Ved de allerførste negative reaktioner, såsom nældefeber og kløe, skal du lave en aftale med en allergolog.

Typisk bruges flere typer tests til at diagnosticere fødevareallergi:

Eliminering (eliminering) diæt;

Elimination-provokerende mundtlig test.

Diagnostisering af jordbærallergi er ligetil, men det er vigtigt at identificere krydsfødevarer, som din krop reagerer på. Fortæl derfor din læge detaljeret, hvad og hvornår du spiste, hvad du normalt spiser, på hvilket tidspunkt og hvornår du har symptomer. Det er bedst at føre en dagbog og skrive ned, hvilken slags mad der forårsagede ubehaget, og udelukke den i tide.

Sådan håndteres jordbærallergier

At leve med fødevareallergi kan være ubehageligt, men så længe du undgår at udløse mad, bør det ikke være et problem..

Det er vigtigt at huske, at jordbær tilsættes til mange fødevarer som yoghurt, kager, mus, frugtsaft osv. Derfor er det vigtigt at læse sammensætningen omhyggeligt på etiketterne. Når du spiser på restauranter og caféer, skal du sørge for at informere tjeneren om dine allergier, spørg om sammensætningen af ​​retterne.

Der er situationer, hvor en allergi over for mad forsvinder af sig selv. Hvis du levede en generelt sund livsstil, ikke misbrugte alkohol og spiste rigtigt, holder kroppen op med at sensibilisere som reaktion på mad. Men før du tilføjer jordbær tilbage til din diæt, skal du først tale med din læge. Det er bedst at prøve et allergifremkaldende produkt under hans opsyn..

Jordbær erstatninger

Som nævnt er jordbærallergi overhovedet ikke en dødsdom, og du kan stadig nyde andre frugter. Bananer, blåbær, meloner, citrusfrugter har intet at gøre med hybenfamilien, så du kan spise dem sikkert.

For nylig har eksperimenter været i gang med at vælge allergivenlige jordbær. Kliniske undersøgelser viser, at nogle ikke-røde sorter af denne bær kan hjælpe med at reducere sværhedsgraden af ​​allergiske reaktioner. Du kan muligvis snart nyde det uden helbredsmæssige konsekvenser..

Allergiske reaktioner på jordbær og jordbær

En af de foretrukne godbidder hos mennesker i alle aldre er jordbær. Den indeholder meget fosfor, calcium, jern, kalium, mangan, fiber, vitamin C, B, E. Bæret styrker blodkarrene og hjertet, forhindrer slagtilfælde og forbedrer hjernens aktivitet. På grund af dets høje calciumindhold bidrager det til styrken af ​​knogler og tænder. Salicylsyre kan reducere feber, og folsyre er gavnligt for kvinder, der planlægger en graviditet. Fiber fjerner toksiner og "dårligt" kolesterol. C-vitamin forbedrer immuniteten, mens B-caroten og E-vitamin bremser cellernes aldringsproces, fremmer hudens regenerering og øger dens elasticitet. Imidlertid er mange tvunget til at nægte sig selv dette nyttige produkt, da en allergisk reaktion på jordbær ikke er ualmindelig.

Allergi Årsager

Bærens allergenicitet skyldes dens komplekse kemiske sammensætning. Når stoffer, som immunsystemet identificerer som fremmede, kommer ind i kroppen, finder en beskyttende reaktion sted. Kroppen begynder at øge produktionen af ​​immunglobulin E og en histaminformidler, som øger kapillærpermeabilitet. På grund af dette udvikler ødem, udslæt, kløe og andre allergiske symptomer..

Negative reaktioner kan forårsage:

  1. Pektiner, flavonoider, æteriske olier, sporstoffer og vitaminer indeholdt i papirmassen. Hos mennesker med overfølsomhed kan nogen af ​​disse forbindelser udløse en immunnedbrydning. Det mest almindelige irriterende middel er Fragaria allergen 1, som giver bærene en lys farve..
  2. Efterlader tanniner. Blade bruges ofte til at fremstille urtete.
  3. Pesticider, pesticider, der bruges til at fodre planten såvel som konserveringsmidler, som produkter forarbejdes med efter høst, så den opbevares længere og har et attraktivt udseende.
  4. Pollen fra andre planter, som kan være et allergen. Bærens overflade har en porøs struktur, hvilket betyder, at den kan akkumulere pollen som en svamp. Disse forbindelser kan ikke fjernes fuldstændigt, selv med grundig vask..

Faktorer, der øger sandsynligheden for at udvikle allergier:

  1. Arvelighed. Børn, hvis forældre led af allergiske reaktioner, er mere modtagelige for denne sygdom.
  2. Kroniske patologier i luftvejene, fordøjelse.
  3. Allerede allergi over for noget.
  4. Ændringer på hormonelt niveau.
  5. Dysfunktioner i leveren.
  6. Langvarig medicinbehandling.
  7. Slagging af kroppen, dårlige vaner.
  8. Konstant kontakt med aggressive stoffer på arbejdspladsen og derhjemme.
  9. For stort forbrug af produktet (mere end 1 kg pr. Dag). Jordbærets egenart er, at det selv har den egenskab, at det øger histaminindikatoren. Hvis en person, selv ikke lider af overfølsomhed, spiser for meget af produktet, er en reaktion mulig både på bæret selv og andre irriterende stoffer.

Det er ikke ualmindeligt, at der forekommer en jordbærallergi, når produktet bruges til kosmetiske formål. Jordbærmasker anvendes i vid udstrækning, som har ernæringsmæssige og anti-aging egenskaber. Men samtidig er der en direkte kontakt mellem irriterende og huden, hvilket forårsager en negativ reaktion.

Under varmebehandling kan allergenet delvist ødelægges, men forsvinder ikke helt. Derfor skal du være forsigtig med ethvert forarbejdet produkt - konserves, syltetøj, gelé, bagværk med jordbær osv. Desuden kan industriprodukter indeholde farvestoffer, konserveringsmidler, fortykningsmidler osv., Som i sig selv kan være stærkt irriterende.

Krydsallergi

Dette er en øget modtagelighed for kroppen for stoffer eller fødevarer, der har en lignende struktur. Det tilrådes at begrænse kontakten med dem maksimalt..

Når du reagerer på jordbær, kan lignende symptomer forekomme på:

  • tyttebær;
  • ribs;
  • ferskner, blommer, kirsebær, abrikoser, hindbær, hyben (repræsentanter for den lyserøde familie);
  • pollen af ​​birk, malurt, hassel.

Jordbær og jordbær er beslægtede afgrøder, selvom de varierer i farve og størrelse. De hører til familien Pink og har en lignende kemisk sammensætning. Derfor vil en jordbærallergi have lignende symptomer som en reaktion på Victoria..

Symptomer

Reaktionen kan vises næsten øjeblikkeligt eller efter 2-3 timer. Afhængig af den individuelle følsomhed og mængden af ​​stimulus er der milde, moderate og svære former for sygdommen..

  • brændende i øjnene, lakrimation, hævelse af øjenlågene, rødme af det hvide i øjnene
  • hævelse af læber, kindben, kinder, gane;
  • allergisk udslæt i ansigt og krop, nældefeber, blærer, røde pletter;
  • svær kløe i huden
  • løbende næse, konstant nysen
  • ondt i halsen, tør hoste, bronkospasme, åndenød
  • smerter og smerter i maven
  • oppustethed, luft i maven
  • opkastning
  • diarré;
  • ændringer i puls, trykstød
  • hovedpine, svaghed
  • nogle gange - høj temperatur;
  • Quinckes ødem og anafylaksi er ikke udelukket - formidable komplikationer, der kan føre til døden (presserende hjælp er nødvendig).

Oftere forekommer intolerance hos babyer under 3 år. Dette skyldes, at immuniteten stadig ikke er tilstrækkeligt udviklet, og slimhinderne i fordøjelsessystemet på grund af alder har øget permeabilitet. Når du bliver ældre, kan negative tegn aftage og forsvinde helt..

Et barns jordbærallergi har ofte yderligere symptomer:

  • svær hævelse
  • udslæt er almindeligt i hele kroppen
  • huden flager af, der dannes skalaer på øjenbryn og hovedbund;
  • i tilfælde af let overophedning vises stikkende varme skarpt;
  • selvom hygiejne overholdes nøje, forekommer bleudslæt;
  • opkastning, opkastning
  • forstoppelse eller løse afføring indeholdende skum og grønne urenheder.

For at undgå negative konsekvenser kan du ikke forkæle din baby med bær i nogen form, før han er 1 år gammel. Derefter kan du prøve at give 1-2 bær, først i marmelade (bedre syltetøj - "fem minutter", hvor vitaminerne bevares så meget som muligt), og derefter frisk, og følg konsekvenserne.

Hvis en ammende mor spiser jordbær, skal hun også være forsigtig. På grund af bærens røde pigment er der stor sandsynlighed for at udvikle negative symptomer hos spædbørn. Det er bedre at introducere produktet i kosten tidligst når babyen er 2 måneder gammel. Du skal starte med 1-2 bær om dagen, og hvis krummen føles godt, skal du gradvist øge dette beløb til 5-7 stykker.

Allergi over for jordbær hos en voksen er mindre almindelig end hos et barn og er lettere. Undtagelsen er ældre: på grund af aldersrelaterede ændringer reduceres kroppens modstand, og der er øget følsomhed over for stimulus. Også gravide kvinder er i fare: de har nedsat immunitet på grund af hormonelle ændringer.

Diagnostik

Diagnosen stilles af en allergolog, terapeut, børnelæge (til børn). Patienten interviewes for at fastslå sammenhængen mellem allergiske symptomer og forbruget af produktet. En visuel inspektion udføres.

Blodprøver udføres for at bekræfte sygdommens allergiske oprindelse. Hudtest kan anbefales til børn over 3 år og voksne. Et let sandsynligt irritationsmiddel påføres en ridser på huden eller på overfladen af ​​huden, og ændringerne observeres i 15-20 minutter. Udseendet af rødme, kløe, ødemer indikerer positive resultater.

Behandling

Allergen skal fjernes fuldstændigt fra kosten. Terapien vil blive anbefalet i hvert enkelt tilfælde af lægen.

Narkotikabehandling

  1. For hurtig (inden for 10-15 minutter) lindring af allergiske symptomer i tilfælde af ødem og kvælning - førstegenerationsmedicin - Tavegil, Suprastin, Diphenhydramin, Diazolin osv. Deres mangel - forårsager døsighed. Med anafylaktisk chok - Adrenalin, Dexamethason. For at lindre krampe i glatte muskler og dilatation af bronkierne - Salbutamol og dets analoger.
  2. Antihistaminer til eliminering af de vigtigste allergiske symptomer - Loratadin, Erius, Aleron, Cetirizin, Fenistil, Zyrtec, Erius osv..
  3. For at fjerne symptomerne på allergisk rhinitis - Nazivin, Avamis, Fenistil, Vibrocil osv..
  4. Øjedråber - Ketotifen, Allergodil, Cromohexal, Azelastine osv..
  5. For at eliminere symptomer på huden - Fenistil-gel, Dermadrin, Beloderm, Ketocin, Soventol, Gistan, Bepanten osv..
  6. Enterosorbenter til fjernelse af irriterende stoffer fra kroppen - Enterosgel, Pipolfen, Smecta, Lignosorb, Polyphepan, Atoxil osv..
  7. For at normalisere tarmmikrofloraen - Bifikol, Lactobacterin, Acylact, Acipol, Bifidumbacterin osv..

Traditionelle metoder

Da en individuel allergisk reaktion er mulig for nogle urter og produkter, anbefales det at bruge alternative metoder efter konsultation med en læge. De vil supplere den ordinerede terapi, men bør ikke erstatte den fuldstændigt..

  1. 1 spsk. l. brændenælde blade hæld 500 ml kogende vand. Insister 1,5 timer. Tag 50 ml 3 gange dagligt før måltiderne. Fugt de berørte områder på huden 3-4 gange om dagen med den samme bouillon.
  2. Humle (knuste kegler) og hæld kogende vand over alternativet. Overhold proportionerne 1: 1: 2. Insister i en halv time, lav lotion på huden.
  3. 2 spsk. l. tør streng hæld 1 liter kogende vand. Drik i stedet for te. Bouillon skal have en gyldenbrun farve (hvis den er kedelig grøn, så er den forværret).
  4. Kog 500 ml vand, tilsæt 2 spsk. l. tørre røllike stilke. Pak beholderen op, lad den stå i en time. Drik 1 spsk. l. tre gange om dagen før måltider.
  5. Tilsæt lidt vand til hakkede friske mynteblade, varme, men kog ikke. Cool, fordel væsken over huden. Hold 15 minutter.
  6. Bland i lige store mængder havtornolie, babycreme og smeltet kylling eller svinekødsfedt. Smør de berørte områder.
  7. Bade og lotioner med calendula, celandine, kamille fjerner hurtigt kløe.

Forebyggelse

Regler for at hjælpe med at reducere eller eliminere de negative virkninger af allergenet på kroppen:

  1. Uanset hvor meget du vil nyde friske jordbær, skal du begrænse mængden af ​​det. For at imødekomme det daglige behov for vitaminer har en voksen kun brug for 100 g bær om dagen..
  2. Giv ikke jordbær supplerende fødevarer til babyer tidligere end den foreskrevne alder.
  3. Immunsystemets reaktion kan intensiveres, hvis bær spises sammen med mejeriprodukter.
  4. Et alternativ til friske bær kan være marmelade og andre termisk forarbejdede produkter..
  5. Du bør altid læse informationen om sammensætningen nøje på etiketten på det færdige produkt..
  6. Det er bedst ikke at købe tidlige jordbær, hvis du ikke er sikker på producenten. Mest sandsynligt blev det dyrket ved hjælp af kemikalier..

Jordbær er en af ​​de mest allergifremkaldende fødevarer. Men hun vises ikke i menuen hver dag, så det er meget muligt at beskytte dig mod allergenet og bevare dit helbred..

Allergier og udslæt til jordbær

Sidste opdatering: 01/29/2020

Artikelforfatter: børnelæge Valentina Razheva

Mens frugt og bær er meget sunde, kan nogle af dem forårsage allergi. Jordbær er en af ​​dem. Dens overdreven brug eller inkludering i en allergisk persons diæt, selv i små doser, fører til en række ubehagelige øjeblikke - hududslæt, gastrointestinale lidelser og andre symptomer på jordbærallergi. I dette afsnit af vores hjemmeside kan du se et foto af en allergi fra jordbær.

Årsager til jordbærallergi

Det ville være en fejltagelse at betragte jordbær som absolut skadelige. Bæret indeholder en stor mængde vitaminer, mikro- og makroelementer, mineraler, fibre, organiske syrer, antioxidanter. Jordbær indeholder kalium, natrium, fosfor, klor, calcium, jern, iod, kobber, selen, folinsyre, ascorbinsyre, biotin, retinol, thiamin og mange andre sundhedsmæssige fordele. På grund af dets lave kalorieindhold er det inkluderet i diætmenuen - bæret kan indtages selv af mennesker med diabetes. På grund af tilstedeværelsen af ​​antioxidanter i dets sammensætning bruges jordbær ofte som et lægemiddel mod forkølelse..

Ud over at blive forbrugt bruges denne bær ofte til kosmetiske procedurer (tilberedning af masker og lotioner): jordbær bekæmper effektivt mod uønsket pigmentering, acne og acne.

Men vi må ikke glemme, at denne bær tilhører fødevareprodukter, der frigiver intracellulær histamin. Det menes, at årsagen til jordbærallergi er den bærende porøse struktur. Pollen kommer ind i de løse fibre under blomstringen, hvilket netop er den faktor, der fremkalder allergier. Derfor, hvis du eller dit barn har en tendens til alvorlige allergiske reaktioner, skal du være meget forsigtig med at spise jordbær. Derudover bør du ikke spise de bær, der er blevet forarbejdet med tvivlsomme gødninger og kemikalier..

Du skal være særlig forsigtig, hvis din familie allerede har tilfælde af allergi efter jordbær eller bronkialastma. Da en atypisk reaktion af immunsystemet kan bestemmes genetisk, er det meget sandsynligt, at en persons tendens til allergi over for jordbær vil arves fra nære slægtninge (forældre og bedsteforældre).

En almindelig reaktion på jordbær er hududslæt

Hududslæt er et af de første advarselstegn på allergi over for madallergener. Jordbær med jordbær er ingen undtagelse. Et allergisk udslæt er et af de mest ubehagelige symptomer, der normalt vises før andre tegn..

Udadtil ligner et udslæt på jordbær med allergi på mange måder nældefeber: små røde pletter vises på huden, som derefter kan kombineres i større områder med hyperæmi og hævelse. Rødme ledsages af ubehagelig kløe, nogle gange brændende. Nogle gange er der tilfælde af blærer, tør hud og afskalning. Efter afslutningen af ​​virkningen af ​​allergener forsvinder udslættet uden at efterlade spor.

Jordbærallergi: symptomer

Ud over ovennævnte hududslæt præsenterer jordbærallergi symptomer, hvoraf de fleste er almindelige med enhver anden fødevareallergi. Disse inkluderer følgende:

  • tegn på en atypisk reaktion fra øjnene - rive, fotofobi, rødme af proteiner;
  • øget kropstemperatur
  • forstyrrelser i den normale funktion af det bronchopulmonale system - udseendet af tør hoste, hvæsen, åndenød
  • afvigelser i mave-tarmkanalen - mavebesvær, kvalme, opkastning, flatulens;
  • hævelse af nasopharynx, gane, tunge, som manifesterer sig i form af hævelse, prikkende fornemmelser, nysen, næsestop;
  • i nogle tilfælde forekommer Quinckes ødem i området med læber, øjenlåg, næse, selvom dets udseende ikke kan kaldes et obligatorisk symptom på en allergi over for jordbær.

Ud over disse tegn er der undertiden mere alvorlige og farlige symptomer - kramper og anafylaktisk chok..

Allergi over for jordbær hos et barn

Allergi fra jordbær hos et barn giver barnet selv og hans forældre en masse problemer. På grund af det faktum, at barnets krop ikke er så stærk som en voksen, og dets immunsystem stadig er på dannelsesstadiet, kan symptomerne på jordbærallergi hos børn være mere udtalt og intens. Derfor anbefales det ikke at medtage jordbær i menuen for børn under tre år..

Hvis et udslæt fra jordbær vises hos en ammende nyfødt, skal hans mor udelukke bærene fra kosten, selvom hun ikke selv har nogen tegn på en atypisk reaktion.

Allergi over for jordbær hos voksne

Det menes, at selvom du ikke har oplevet en jordbærallergi før, kan det i visse situationer forekomme selv i voksenalderen. Forudsætningerne er normalt stressende forhold i kroppen - overførte smitsomme og virussygdomme, søvnmangel, ubalanceret kost, hyppig hypotermi.

Allergi over for jordbær under graviditet

Allergi over for jordbær hos gravide kvinder er farligt, først og fremmest, fordi irriterende stoffer fra moderens krop kommer ind i barnets krop. Dette kan i fremtiden føre til barnets tendens til diatese og allergiske reaktioner på mange fødevarer. Derfor anbefales ikke gravide at spise ikke kun jordbær, men også andre allergener - chokolade, sort og rød kaviar, røget kød osv..

Sådan behandles en jordbærallergi?

Den første ting, du skal gøre, når du finder symptomerne beskrevet ovenfor hos dig selv eller dine kære, er at lave en aftale med en allergolog. Lægen vil foretage en undersøgelse og ordinere undersøgelser, der skal bestås for nøjagtigt at identificere allergenstoffet. Normalt ordineres en blodprøve for specifikke immunglobuliner - f44. Hvis deres koncentration i blodet overstiger normen, diagnosticeres en jordbærallergi..

Behandlingen er baseret på et fuldstændigt ophør af forbruget af ikke kun denne bær, men også nogle andre - jordbær, brombær, hindbær, korender, tyttebær. Desuden ordineres antihistaminer normalt internt og eksternt - salver og cremer for at reducere hævelse og kløe i huden..

Hvis jordbær forårsager allergi, kan traditionel medicin hjælpe. Det vigtigste at huske i dette tilfælde er, at du ikke kun skal stole på dem: enhver "bedstemors" metoder skal suppleres med traditionel medicin. Når du beslutter at diversificere lægemiddelbehandlingen af ​​jordbærallergi med folkemedicin, bør du ikke glemme at diskutere dette med din læge.

Blandt de effektive midler til lindring af allergi over for jordbær på huden indtager urtebade et vigtigt sted. Du kan forberede følgende sammensætning: tage lige store mængder brændenælde, birkeblade, mælkebøtteblade, granål, malurt og burre, hæld kogende vand over dem, lad det brygge, indtil det køler helt ned og hæld i det opsamlede bad.

En gennemprøvet metode til håndtering af jordbærallergi er at forbruge æggeskallepulver. For at forberede det skal du koge omhyggeligt vasket kyllingæg (ideelt hjemmelavet) i 10 minutter, skræl dem derefter og fjern den indre film. Tør skallen og mal til pulverform. Dette middel er godt, fordi det kan bruges til at behandle jordbærallergi selv for små børn (fra seks måneder).

Betyder "La-Cree" som hjælp til at eliminere hudsymptomer på allergi over for jordbær

Når symptomerne på jordbærallergi begynder at aftage, er det vigtigt at give næring til og fugte din hud for at genoprette dens sunde udseende. Produkterne fra "La-Cree" hjælper dig med dette - især den regenererende creme "La-Cree".

Takket være de naturlige ingredienser i produktet (panthenol og avocadoolie, ekstrakter af lakrids, snor, valnød, violet og bisabolol) har cremen en regenererende, blødgørende og antiinflammatorisk virkning, hjælper med at reducere kløe og afskalning af huden. Da sammensætningen af ​​den regenererende creme "La-Cree" ikke inkluderer hormoner, parabener og dufte, er dens langvarige brug af mennesker med følsom hud og børn tilladt.

Kliniske undersøgelser

Gennemførte kliniske undersøgelser viser den høje effektivitet, sikkerhed og tolerabilitet af produkterne fra TM "La-Cree". Cremen til følsom hud er velegnet til daglig pleje af voksne og børn med mild til moderat atopisk dermatitis og i remission. Som et resultat af terapi blev der konstateret et fald i aktiviteten af ​​den inflammatoriske proces, et fald i tørhed, kløe og afskalning..

Midlerne anbefales af Unionen af ​​børnelæger i Rusland.

Forbrugeranmeldelser

Alla V. (otzyvru.com)

”Jeg troede altid, at jeg havde normal hud. Måske var det i min ungdom. Nu skræller ansigtet, og håndfladerne er tørre. Tak, en ven præsenterede en creme til tør hud La Cree. Nu følte jeg mig som en mand. Det vigtigste er, at cremen ikke indeholder hormoner, farvestoffer og andre "skadelige stoffer". Prisen er budgetmæssig, hvilket er meget vigtigt for mig ".

Tatiana (eapteka.ru)

”Cremen er magisk. Jeg købte det ved et uheld i lufthavnen om vinteren. Jeg ledte efter noget fedtet til mine hænder. Og så prøvede jeg det på mit ansigt. Jeg er 65 og min hud er tør, og cremen gjorde et mirakel. Jeg blev ligesom Elizabeth Taylor. Glat som ost i smør. En let glans understregede kun hudens rigdom. Så fandt jeg ud af det også for børn. Jeg er enormt taknemmelig for producenten "

  1. Molochkova Yulia Vladimirovna, dermatologi. Hurtig referencevejledning, GEOTAR-Media, 2017.
  2. Baumann Leslie, Kosmetisk dermatologi. Principper og praksis, MEDpress-inform, 2016.
  3. Ratner Desiri, Avram MR, Avram MM, Procedurer i dermatologi. Klinisk kosmetologi, GEOTAR-Media, 2019.

Hvordan manifesterer en jordbærallergi, og hvor lang tid tager det?

Emnet for dagens artikel er jordbærallergi, dens manifestationer, behandlingsmetoder og forebyggelse. Allergener i bæret, mulige krydsreaktioner og pseudoallergier overvejet.

Jordbær er en af ​​de vidunderlige gaver i en generøs sommer. Dens fantastiske smag og subtile aroma efterlader ingen ligeglade. På grund af sin fremragende smag dyrkes jordbær næsten overalt i Rusland..

Denne vidunderlige bær indeholder en stor mængde antioxidanter og vitaminer. Så kun 100 gram jordbær indeholder det daglige indtag af C-vitamin til en person..

Mulige årsager til allergier

Jordbær er et sundt bær. Men det skal huskes, at det er et ret stærkt allergen. Desuden lider mennesker i næsten alle aldre af allergi over for jordbær. Hvad er årsagerne til allergier??

Hvis du er allergisk over for direkte kontakt med jordbær, skal du samle dem op med handsker.

  • En af grundene er, at bærmassen har en porøs struktur, og jordbær akkumulerer en stor mængde pollen. Og der er mange mennesker, der er overfølsomme over for plantebestøv..
  • Overfølsomhed over for stoffer indeholdt i jordbær (pektin, æteriske olier, flavonoider) og dets blade og blomster (glykosider, flavonoider).
  • Ofte sprøjtes bær med forskellige stoffer til hurtig modning og længere opbevaring. de fleste af disse stoffer er stærke allergener.
  • Der er tilfælde af kontaktallergi (for eksempel allergier på hænderne fra jordbærblade eller fra kontakt med bær). Kontaktallergier kan dog være forårsaget af plantebeskyttelsesmidler, der anvendes af producenten..

Varmebehandlede jordbær (kompot, juice på dåse, konserves) er ikke så allergifremkaldende. Årsagen er, at nogle af de stoffer, der kan fremkalde en reaktion, ødelægges under behandlingen..

Derudover opstår nogle gange en allergi over for fødevarer, der indeholder jordbær (juice, nektarer, drikkevarer, konserves, syltetøj) ikke fra selve bærets "fejl", men fra konserveringsmidler og smagsstoffer, som produktet indeholder.

Hudtest hjælper med at identificere allergenet korrekt..

Derudover, hvis du er allergisk over for jordbær, kan ikke kun forbruget af bær, men også drikke fra dets blade og blomster forårsage en reaktion. Derudover indeholder bladene tanniner, som også kan fremkalde en allergisk reaktion..

Tilsvarende kan en reaktion forekomme ved kontakt med planteblade (for eksempel nældefeber, som på billedet til højre) og brug af kosmetik indeholdende jordbærekstrakt.

Hvad der sker i kroppen?

Mennesker med jordbærallergi spørger ofte om biologiske processer i kroppen. Det vigtigste protein, der forårsager allergi, er blevet identificeret som Fra a1 (Fragaria allergen 1).

Ifølge forskning ser dette allergen ud som bæren modner og giver det en lys rød farve. Dens maksimale koncentration observeres i modne jordbær..

Når en person med proteinoverfølsomhed over for jordbærproteiner forbruger det, fører det til en negativ reaktion fra immunsystemet. Ig E-antistoffer dannes, som, når de frigives i blodbanen, frigiver histamin og andre stoffer, der forårsager betændelse.

Allergener

Der er fundet flere allergener i jordbær:

  1. Fra a 1 - homolog Bet v 1.
  2. Fra et 3 - lipidbærerprotein.
  3. Fra a 4 - profilin.

Undersøgelser har vist, at indholdet af Fra a 1 afhænger af bærsorten. I modsætning hertil påvirkes mængden af ​​alle andre proteiner i jordbær hovedsageligt af vækstbetingelserne, ikke sorterne. Indholdet af dette allergen i røde frugter er højere end i hvide..

Lipidbærerprotein (Fra a 3 - LTP) dannes under ugunstige forhold for planter, for eksempel skader på planten eller et koldt snavs.

Ud over ovenstående blev beta-1,3-gluconase og pektolytiske enzymer fundet i bærene, men deres allergiske potentiale er endnu ikke blevet vurderet.

Krydsreaktivitet

Først og fremmest bør man forvente ligheder mellem allergifremkaldende proteiner fra de enkelte medlemmer af slægten. Der er udbredt krydsreaktivitet inden for Rose-familien, men potentialet for reaktioner mellem jordbær og andre arter er endnu ikke blevet vurderet..

I de nordlige og centrale regioner er Rosaceae allergi ofte forbundet med birk høfeber og i de sydlige regioner med græs pollen allergi. To proteiner er ansvarlige for disse reaktioner - Fra a 1 og Fra a 4.

AllergenKan forårsage krydsreaktioner
Pollen (forbundet med Bet v 1)Birk, hassel, malurt, ukrudt
Druer og dets produkterÆble, fersken, kirsebær, jordbær, jordnødde, valnød
Familie lyserødFersken, æble, abrikos osv.

Andre mulige reaktioner

Der er en mulighed for reaktioner, der ikke er relateret til allergier, men som kan forveksles med den.

Jordbær indeholder en stor mængde aromatiske og vasoaktive stoffer såsom histamin. Når de indtages i overskud, kan de føre til reaktioner kaldet pseudo-allergiske reaktioner. Så en person kan meget vel udvikle nældefeber..

Umodne frugter kan producere fytoalexiner, som hjælper bærene med at afværge svampe. Disse stoffer kan forårsage lysfølsom dermatitis..

I afsnittet nedenfor kan du se et foto af jordbærallergi hos børn og voksne

Symptomer på en allergisk reaktion

Allergisymptomer vises normalt inden for 2 timer efter at have spist bæret. Først og fremmest påvirker de mundhulen og halsen..

  • Ondt i halsen.
  • Allergisk konjunktivitis.
  • Hævelse af slimhinderne i munden. Nogle gange er der et allergisk udslæt på tungen.
  • Nysen, allergisk rhinitis.
  • Alvorlig kløe, urticaria. Nogle gange manifesterer det sig som acne.

Orale symptomer

Foto: En allergisk reaktion på jordbær kan forårsage hævelse af læber

En allergisk reaktion på jordbær starter ofte i munden.

Du vil føle en let prikkende fornemmelse efterfulgt af hævelse af læber, tunge eller hals (se foto til højre)

Hævelse i halsen er et meget alvorligt symptom, og du bør straks kontakte din læge - hævelse kan blokere luftstrømmen til lungerne.

Hudmanifestationer

Foto: Udslæt som et symptom på fødevareallergi over for bær

Udslæt og kløe er også almindelige symptomer, derudover forårsager histamin hævelse i huden - fingre, ansigt.

Kontaktdermatitis opstår ved direkte kontakt med et allergen, såsom madlavning eller plukning eller kontakt med jordbærblade (undertiden med kosmetik som læbepomade).

Også kontakt med et allergen (for eksempel jordbærblade) kan forårsage nældefeber..

I mere alvorlige tilfælde ledsages en allergisk reaktion af diarré, kvalme, opkastning, kramper, feber.

Men det mest formidable symptom er anafylaktisk chok, som manifesteres ved et kraftigt fald i blodtryk, åndenød og forvirring. Således kan allergier manifestere sig på mange måder, fra en mindre løbende næse til svære vejrtrækningsproblemer..

Tidspunktet for manifestation afhænger af organismens individuelle egenskaber og af mængden af ​​mad, der er spist (i tilfælde af pseudoallergi).

Behandling og forebyggelse

Den mest effektive terapeutiske og profylaktiske foranstaltning er fuldstændig udelukkelse af kontakt med en allergisk person med et irritationsmiddel (i dette tilfælde med jordbær). Men hvis en allergisk reaktion allerede har fundet sted, kommer behandlingen af ​​en allergi over for jordbær ned til det følgende.

  1. Tager antihistaminer. Afhængigt af symptomerne kan du bruge stoffer som: Suprastin, Zirtek, Claritin, Telfast, Erius.
  2. Bronkodilatatorer (Terbutaline, Salbutamol) hjælper med at slippe af med bronkospasme. Når blodtrykket falder, er medicin med koffein (f.eks. Cofetamin) effektive.
  3. Modtagelse af enterosorbenter (Polysorb, Aktivt kul). Disse produkter neutraliserer allergener og fremskynder deres eliminering fra kroppen..
  4. Kløe fjernes med salver eller cremer med antiinflammatorisk virkning (Panthenol, Bepanten). Hvis hudlæsionerne græder, er zinksalve, salve med calendulaekstrakt ret effektiv.
  5. Hormonale salver (hydrokortison, prednisolon). Dette er ret hurtigtvirkende lægemidler, men de må kun bruges som anvist af en læge og i nøje overensstemmelse med instruktionerne...
  6. ASIT - immunterapi. Denne teknik er en slags "vænne" organismen til fremmede stoffer. Terapi udføres kun under tilsyn af en kvalificeret læge. Det er farligt at selvforme immunitet over for et allergen!

For at forhindre allergier er det nødvendigt at læse etiketterne på produkterne omhyggeligt (om der er jordbær i sammensætningen af ​​en bestemt mad). Vær forsigtig med sirupper og kosmetik, der indeholder jordbærekstrakter.

Der er hvide og gule jordbærsorter, de er delvist eller helt blottet for proteinallergenet Fra a1.

Hvis din allergiske reaktion ikke ledsages af alvorlige reaktioner, kan du prøve disse to sorter af jordbær (og helst under opsyn af en læge).

Hvor farligt er en jordbærallergi under graviditeten

Hormonelle ændringer i en gravid kvindes krop kan føre til, at en kvinde bliver overfølsom over for en række fødevarer. Jordbær er ingen undtagelse fra reglen. Allergier hos gravide kan være ret farlige.

At spise jordbær efter 22 ugers graviditet kan provokere udviklingen af ​​diatese hos et barn. Derudover er de fleste antihistaminer forbudt at tage gravide og ammende kvinder, da de påvirker fosteret negativt..

Jordbærens lumskhed er også, at en stor mængde af dem forårsager sammentrækning af livmoderens muskler og kan fremkalde et abort. Af denne grund er det bedre at afstå fra denne bær under graviditet, hvis selv en let uterin tone observeres..

Allergi over for jordbær hos børn

Et barns jordbærallergi kan skyldes forskellige årsager. Hos nogle børn vises der et allergisk udslæt, efter at en baby har smagt et bær eller efter at have spist en masse jordbær..

En allergisk reaktion præsenteres normalt som udslæt og kløe, især når bæret berører huden omkring munden. Mere alvorlige symptomer svarer til voksne jordbærallergier - fra nældefeber til svær ødem.

Primær forebyggelse hos børn med denne allergi er fuldstændig udelukkelse af jordbær (og produkter der indeholder dem) fra kosten.

Til behandling af allergi over for jordbær hos børn ordinerer børnelæge normalt antihistaminer i dråber: Zyrtec, Tavegil.

Derudover er det muligt at bruge enterosorbenter og salver til hudmanifestationer (for eksempel Fenistil).

I hvilken alder kan du give jordbær til et barn?

Der er i øjeblikket ingen afgørende beviser for, at forsinkelse af indførelsen af ​​jordbær i et barns kost vil reducere sandsynligheden for en allergisk reaktion. Imidlertid siger mange eksperter, at det at give et barn et bær ikke bør være tidligere end et år gammelt, og selv da meget omhyggeligt..

Introduktionen til kosten begynder med en halv bær eller jordbær malet i en blender.

Overfoder ikke dit barn med friske jordbær, da stoffer, der fremkalder allergi, gradvist kan akkumuleres i kroppen. Hvis der ikke er nogen reaktion, kan du gradvist (inden for en uge) øge antallet af bær til 2-3 pr. Dag.

En allergi over for jordbær hos babyer kan forekomme, når moderen har spist for mange jordbær, og derfor skal ammende mødre spise jordbær med stor omhu og i små mængder.

Mange børn vokser ud af denne allergi (i alderen 7-8), men i nogle tilfælde forbliver overfølsomhed for livet.

Jordbær i købt babymad

I butikken kan du ofte finde babypuréer, der inkluderer jordbær. For eksempel Gerber, Babushkino kurv, Hipp. På deres pakker er der ofte en indskrift, som det er tilladt at give fra 6 måneder. Hvorfor det?

Som vi skrev ovenfor ødelægges de fleste allergifremkaldende proteiner i jordbær under varmebehandling..

Du skal dog være opmærksom: i modsætning til industriel pasteurisering kan det ikke garanteres, at jordbær når den temperatur, der kræves til nedbrydning af protein derhjemme, når du laver mad..

Vælg babypuré efter at have læst anmeldelser på Internettet og giv ikke i store mængder på én gang.

Gem et kort med oplysninger om allergenet på siden i sociale netværk, og du kan altid nemt vende tilbage til denne artikel

Allergi over for jordbær hos et barn og en voksen: symptomer, fotos, behandling og forebyggelse af en allergisk reaktion

Mulige årsager til allergier

I den moderne verden, hvor et allergifremkaldende dominerer, er der flere og flere mennesker, der lider af allergi over for en række stoffer. Immunsystemet begynder at bekæmpe fremmede (ofte harmløse) proteiner, der producerer histaminer, og der opstår en allergisk reaktion.

Selvom ikke alle mennesker er tilbøjelige til overreaktion, er der en bestemt gruppe mennesker med en række risikofaktorer, der øger sandsynligheden for at udvikle allergier:

  • arvelig disposition;
  • led en alvorlig sygdom, når immunsystemet endnu ikke er styrket
  • i perioder med hormonelle ændringer i kroppen (puberteten, overgangsalderen, graviditet og amning);
  • alvorlig nervøs udmattelse og stress.

Allergier, der starter i barndommen, kan aftage, når de vokser op. Ovenstående årsager er dog ikke de eneste. Nedenfor vil vi overveje, hvad der nøjagtigt kan forekomme en allergisk reaktion, når man spiser jordbær..

Stoffer i bæret

  • Hovedårsagen er protein, som er ansvarlig for frugtens røde farve. Hvis årsagen netop er farven, en allergi over for røde fødevarer, kan du i stedet for de sædvanlige jordbær spise hvide eller gule sorter..
  • Sammen med ægte allergier er der pseudoallergi, hvis udvikling skyldes overspisning og et overskud af jordbærprotein i en sund krop..
  • Stoffer, der udgør bæret: rester af galacturonsyre, æteriske olier, plantepolyfenoler. Stoffer i blade og blomster: plante polyphenoler, glykosider.
  • Umodne frugter er rige på fytoalexiner: stoffer beskytter bæren, men hos mennesker kan de forårsage lysfølsom dermatitis.
  • På grund af den specifikke porøse struktur akkumuleres plantepollen på overfladen af ​​frugten - en af ​​de stærkeste allergener.

Disse stoffer er i stand til at fremkalde en reaktion i kroppen.

Kemisk behandlingsresultat

Alle bær, grøntsager og frugter sprøjtes med specielle kemikalier, der kan forårsage allergi. Dette er løsninger, der øger væksthastigheden og modningen af ​​planten, holdbarheden og opbevaringen. Kontaktallergier skyldes ofte stoffer, der bruges til at beskytte planter mod skadedyr og sygdomme..

Årsager og typer af allergi over for vilde jordbær

En negativ reaktion på dette produkt opstår på grund af organismenes individuelle følsomhed over for dets bestanddele. På grund af kontakt med dem begynder immunsystemet aktivt at producere histamin.

Følsomhed skyldes forskellige årsager. Hos børn kan det skyldes følgende omstændigheder:

  • Forkert mors kost. Dette gælder for babyer, der ammer. Kvinder under amning skal være opmærksomme på deres kost. Hvis det ikke er ordentligt organiseret, kommer potentielt farlige stoffer i mælk, hvilket påvirker babyens immunitet..
  • Hyppig brug af jordbær i den periode, hvor barnet fødes. På grund af dette modtager fosteret for mange stoffer af samme type, hvilket fremover udvikler en negativ reaktion hos barnet..
  • Arvelighed. Hvis en forælder har en allergi, er det mere sandsynligt, at barnet udvikler den. Irriterende stoffer kan variere..
  • Forstyrrelser i fordøjelseskanalens funktion. Hos børn under 3 år er fordøjelsessystemet sårbart, da det endnu ikke har tilpasset sig fuldt ud arbejde. Dette kan føre til problemer med optagelsen af ​​visse fødevarer og allergi over for dem..

Generelt er personer med nedsat immunitet tilbøjelige til allergi. Derfor, hvis en gravid kvinde havde en forværring af kroniske sygdomme eller blev udsat for smitsomme sygdomme, måtte tage alvorlige stoffer, vil barnet sandsynligvis blive allergisk. Dette sker, hvis babyen ofte er syg..

Der kan også være en negativ reaktion ikke på bæret, men på mad med dets tilsætning. Hvis der ikke vises symptomer, når du spiser friske jordbær, men de opstår, hvis du spiser dessert, syltetøj eller is sammen med det, bør du ikke udelukke bærene selv fra din menu. Allergen er her smagsstoffer, konserveringsmidler og smagsforstærkere.

Der er også en kontaktreaktion på kosmetik med jordbærekstrakter. Patientens krop er iboende i en vis følsomhed over for jordbær, og kemiske tilsætningsstoffer i sammensætningen af ​​cremer og andre midler forbedrer det, hvilket fører til patologi.

Separat er det nødvendigt at nævne den pseudoallergi, der opstår med overdreven forbrug af bær. Kroppen er overmættet med de stoffer, der udgør jordbærene, hvorfor det fejler. Dette problem neutraliseres ved at begrænse mængden af ​​forbrugt frugt.

Udviklingsårsager

Jordbær betragtes af allergologer som et potentielt farligt produkt. Blandt alle fødevareallergikere lider en betydelig del af intolerance over for denne bær af Rosaceae-familien.

Allergi hos en voksen udvikler sig efter forskellige scenarier. Bæret i sig selv spiller ikke altid en nøglerolle. Årsager:

  1. Intolerance over for komponenterne i jordbær.
  2. Den porøse struktur af bæret. Pollen af ​​jordbær og andre planter akkumuleres på overfladen i store mængder..
  3. Allergi over for gødning og havebehandlinger. Nogle gange er det nok at vaske og suge jordbærene grundigt, når det kommer til eksterne præparater. Men hvis kemikalier opbygges, når de vokser, hjælper udrensning ikke..

Behandlinger mod jordbærallergi

Behandlinger for jordbærallergi følger generelt det generelle allergiregime. Først og fremmest er det nødvendigt at afbryde kontakten med allergenet og undgå sådan kontakt i fremtiden. Det vil sige at stoppe med at spise jordbær i øjeblikket og nægte dem for fremtiden - dette vil være den bedste garanti for at forhindre yderligere angreb af sygdommen. Og du skal forstå: du bliver nødt til at nægte ikke kun at spise bær, men også fra produkter, hvor bær, deres partikler, juice kan være til stede. Vi taler om blandede multifrugtsaft, konfektureprodukter (tærter, marmelade, syltetøj og konfekturer, pastiller, skumfiduser, kager og desserter), saucer, is, påfyldninger.

Brugen af ​​enterosgel enteral afgiftningsmiddel er berettiget i hvert trin i allergiudvikling.

Men det er ikke alt: jordbær, deres ekstrakter, juice, frø findes ofte i kosmetik - masker, skrubber, cremer og endda shampoo og hårbalsam.

På trods af at tilstedeværelsen af ​​jordbær i kosmetik oftest reduceres til tilstedeværelsen af ​​"smag, identisk med naturlig", gør forsigtighed ved valg af kosmetik ikke ondt

Hvis du er tilbøjelig til allergi, herunder allergi over for jordbær, er det især vigtigt at kontrollere omhyggeligt ethvert kosmetisk produkt, inden du bruger det, påføre det på huden på indersiden af ​​underarmen eller bag øret og observere kroppens reaktion. Du kan kun bruge nyt kosmetik, hvis der ikke registreres nogen allergisk reaktion (rødme, hudafskalning, kløe, udslæt) i løbet af dagen

I tilfælde af en allergisk reaktion er det bedre ikke at selvmedicinere, men at konsultere en læge: han vil afklare diagnosen (manifestationer svarende til allergi kan forekomme i forskellige hudsygdomme, åndedrætsorganer, mave-tarmkanalen) ved hjælp af specielle tests bestemmer han allergenet og ordinerer en effektiv behandling.

De lægemidler, der anvendes til behandling af jordbærallergi, kan groft opdeles i generelle og lokale lægemidler..

Den generelle effekt på kroppen tilvejebringes af:

  • enterosorbenter - de binder og fjerner fra kroppen en del af allergener og immunkomplekser, der blev udviklet som reaktion, hvilket svækkede forløbet af den allergiske reaktion;
  • antihistaminer: undertrykker selve den allergiske reaktion ved at blokere kroppens produktion af antistoffer mod allergener.

Ud over generelle præparater anbefales det at bruge lokale midler, der lindrer ubehag og lindrer ubehagelige allergisymptomer. Især anvendes specielle øjendråber til behandling af allergisk konjunktivitis, allergisk rhinitis hjælper med at stoppe næsespray, og hud manifestationer af allergier forsvinder hurtigt ved hjælp af salver og cremer..

Ud over at tage medicin giver en overgang til en allergivenlig diæt en god effekt, selvom der ikke er identificeret andre typer allergier undtagen "jordbær". Fraværet af citrusfrugter, rød fisk, nogle kornprodukter og mejeriprodukter i kosten gør det muligt for immunsystemet at "hvile" på grund af intens kontakt med allergener.

Hvornår skal man ringe til en ambulance?

Med en alvorlig allergisk reaktion ledsaget af bevidsthedstab, et kraftigt fald i tryk, kvælning, hævelse i ansigtet, ukuelig opkastning, feber, selvmedicinering eller håb om, at farlige symptomer forsvinder af sig selv, er umuligt. Det er nødvendigt at kalde offeret nødhjælp hurtigst muligt.

Behandling

Symptomer: Hudrødhed

Umiddelbart efter de første tegn på allergi vises, skal du konsultere en allergolog. Patienten kan ordineres yderligere tests for at identificere årsagen til den allergiske reaktion. Dette er nødvendigt for ikke at forveksle en allergi over for selve jordbæret med en reaktion på stoffer, som det kan behandles med. Derefter ordineres patienten behandling, der hjælper med at eliminere symptomerne. Først og fremmest ordineres den nye generation af antihistaminer. Disse er sådanne lægemidler:

Undertiden kan anden- og første generations antihistaminer ordineres, men de har mere markante bivirkninger i form af døsighed, nedsat reaktionshastighed osv. Disse er sådanne stoffer:

Kortikosteroidmedicin kan også ordineres.

Derudover kan næsedråber ordineres for at lindre symptomer på en allergisk rhinitis. Disse er stoffer som:

Ovenstående lægemidler hjælper med at lindre hævelse af slimhinden, fjerne rødme og kløe i næsehulen, reducere mængden af ​​purulent slimudslip.I tilfælde af alvorlig rødme og rive i øjnene kan ud over antihistamintabletter ordineres antiallergiske øjendråber, såsom:

Vasokonstriktor øjendråber kan også bruges, såsom:

De hjælper også med at lindre symptomer som svær rødme i øjnene, rive, hævelse af øjenlågene. Desuden, hvis symptomer som kvalme, opkastning og diarré er udtalt, kan sorbenter ordineres for hurtigere at fjerne allergenet fra kroppen. Disse er stoffer som:

Selvom disse medikamenter virker velkendte og harmløse, har de en række kontraindikationer. De bør ikke tages af dem, der lider af mave- eller tolvfingertarmsår, erosiv gastritis, tarmatony.

Kompetent behandling

Den enkleste og samtidig effektive måde at behandle "jordbærallergi" er at opgive bærene for evigt eller i det mindste i den tid, kroppen har brug for at komme sig. Receptpligtig medicin har til formål at neutralisere symptomer, selv om indlæggelse kan være påkrævet, hvis reaktionen er alvorlig. I nærvær af larynxødem og en følelse af mangel på luft er det vigtigt at se en læge, ellers er der risiko for åndedrætsstop.

Grundlaget for behandlingen er som regel antihistaminer, der vælges strengt individuelt. Der er ingen unikke lægemidler - dette skal huskes såvel som det faktum, at selvmedicinering er fyldt med en forværring af tilstanden. Selv effektiv behandling garanterer selvfølgelig ikke fuldstændig eliminering af følsomhed, men det kan dog forbedre livet betydeligt og forhindre risikoen for anafylaktisk chok..

Hvorfor jordbær er nyttige?

Hver jordbær indeholder mange forskellige næringsstoffer - vitaminer (A, B, C, E, H, PP) og mineraler (jern, fluor, fosfor, calcium, zink, kobber, kalium, natrium, brom, klor, mangan osv.).P.). Mange gavnlige komponenter af jordbær tjener som naturlige antioxidanter og stopper processerne med celleødelæggelse og nedsætter således aldring af kroppen. C-vitamin er især rigeligt - kun 100 g jordbær giver dig mulighed for at få det daglige behov for dette nyttige vitamin og samtidig en kraftig antioxidant. Jordbær indeholder meget folinsyre og fiber, og hvis vi sammenligner forskellige frugter og grøntsager med hensyn til graden af ​​fordel for mennesker, vil jordbær helt sikkert indtage den førende position..
Jordbær øger appetitten perfekt, stimulerer fordøjelsen og fremskynder tarmens bevægelighed

Således accelereres metaboliske processer betydeligt, hvilket er meget vigtigt både til behandling af mange sygdomme og simpelthen for et sundt og tilfredsstillende liv.

Derudover sænker jordbær blodtrykket, hvilket gør det til en nyttig yderligere komponent i behandlingen af ​​hjerte- og vaskulære sygdomme. Jordbær bær slukker tørsten perfekt, har en diaphoretisk og vanddrivende virkning, så i alt giver de rensning af kroppen for toksiner. Jordbær rådes ofte af læger - som et yderligere middel til behandling af vitaminmangel, anæmi, diabetes mellitus, skjoldbruskkirtelsygdomme, akutte og kroniske infektiøse og inflammatoriske sygdomme.

Men det er vigtigt at huske: uanset hvor velsmagende og sunde jordbær er, allergier over for dem sker meget ofte, og ingen er immune over for en immunreaktion over for denne velsmagende bær - selv de mennesker, der aldrig har haft en allergi før. Forresten, på grund af det faktum, at jordbærallergi er sandsynlig, anbefaler nogle læger ikke at bruge det samtidig med mejeriprodukter, som i sig selv er kraftige allergener

Derudover indeholder jordbær mange syrer, så det anbefales ikke at spise dem på tom mave - du kan få gastritis.

Hvad er allergi, og hvorfor forekommer det?

Allergi er en øget utilstrækkelig reaktion mellem kroppen og et stof. Disse stoffer kan både dannes i selve organismen og komme ind udefra. Almindelige husholdningsallergener i sig selv er kemikalier, fødevarer, uld og hud fra døde dyr, støv, pollen og bakterier..

Oftest er der en disposition for allergier, selv under intrauterin udvikling. Immunsystemets genetiske egenskaber kan arves fra forældre. Der er hyppige tilfælde af erhvervet allergi, når immuniteten svækkes under indflydelse af mange negative faktorer og ikke kan klare miljøets indflydelse.

I dag lider mere end 85% af de mennesker, der bor på planeten Jorden, mindst en af ​​typerne af allergier. For nogle er visse fødevarer forbudte, andre lider under blomstring af sæsonbestemte planter. Små børn holdes ofte som gidsler af fødevareallergi, som med den rigtige tilgang kan elimineres fuldstændigt..

Traditionel medicin

Traditionelle metoder til at håndtere sygdommen involverer forberedelse og brug af urtetilførsler og afkog til badning eller aftørring af problemområder i huden. Antipruritiske og antiinflammatoriske egenskaber af celandine, kamille, snor, calendula er kendt siden oldtiden..

Således udføres behandlingen af ​​allergier på en omfattende måde og kræver streng overholdelse af alle medicinske anbefalinger både under og efter behandlingen. Diætmad skal følges konstant og altid have de nødvendige antiallergiske lægemidler i dit førstehjælpskasse. Disse midler og procedurer, der sigter mod at forebygge sygdommen, hjælper med at undgå en ny bølge og alvorlige komplikationer..

Allergi over for jordbær er ret almindelig, da denne bær er kendetegnet ved en høj grad af allergenicitet. Det forekommer på samme måde som alle andre allergiske reaktioner. Det provokeres af brugen af ​​jordbær til mad (eller anden interaktion med det), hvilket fører til produktion af histamin i kroppen og fremkomsten af ​​patologiske tegn.

Mulige årsager til allergier

Jordbær er et sundt bær. Men det skal huskes, at det er et ret stærkt allergen. Desuden lider mennesker i næsten alle aldre af allergi over for jordbær. Hvad er årsagerne til allergier??

Hvis du er allergisk over for direkte kontakt med jordbær, skal du samle dem op med handsker.

  • En af grundene er, at bærmassen har en porøs struktur, og jordbær akkumulerer en stor mængde pollen. Og der er mange mennesker, der er overfølsomme over for plantebestøv..
  • Overfølsomhed over for stoffer indeholdt i jordbær (pektin, æteriske olier, flavonoider) og dets blade og blomster (glykosider, flavonoider).
  • Ofte sprøjtes bær med forskellige stoffer til hurtig modning og længere opbevaring. de fleste af disse stoffer er stærke allergener.
  • Der er tilfælde af kontaktallergi (for eksempel allergier på hænderne fra jordbærblade eller fra kontakt med bær). Kontaktallergier kan dog være forårsaget af plantebeskyttelsesmidler, der anvendes af producenten..

Varmebehandlede jordbær (kompot, juice på dåse, konserves) er ikke så allergifremkaldende. Årsagen er, at nogle af de stoffer, der kan fremkalde en reaktion, ødelægges under behandlingen..

Foto: håndallergi fra jordbærløv (kan forstørres)

Derudover, hvis du er allergisk over for jordbær, kan ikke kun forbrug af bær, men også drikke fra dets blade og blomster forårsage en reaktion. Derudover indeholder bladene tanniner, som også kan fremkalde en allergisk reaktion..

Tilsvarende kan en reaktion forekomme ved kontakt med planteblade (for eksempel nældefeber, som på billedet til højre) og brug af kosmetik indeholdende jordbærekstrakt.

Hvad der sker i kroppen?

Mennesker med jordbærallergi spørger ofte om biologiske processer i kroppen. Det vigtigste protein, der forårsager allergi, er blevet identificeret som Fra a1 (Fragaria allergen 1).

Ifølge forskning ser dette allergen ud som bæren modner og giver det en lys rød farve. Dens maksimale koncentration observeres i modne jordbær..

Når en person med proteinoverfølsomhed over for jordbærproteiner forbruger det, fører det til en negativ reaktion fra immunsystemet. Ig E-antistoffer dannes, som, når de frigives i blodbanen, frigiver histamin og andre stoffer, der forårsager betændelse.

Allergener

Der er fundet flere allergener i jordbær:

  1. Fra a 1 - homolog Bet v 1.
  2. Fra et 3 - lipidbærerprotein.
  3. Fra a 4 - profilin.

Undersøgelser har vist, at indholdet af Fra a 1 afhænger af bærsorten. I modsætning hertil påvirkes mængden af ​​alle andre proteiner i jordbær hovedsageligt af vækstbetingelserne, ikke sorterne. Indholdet af dette allergen i røde frugter er højere end i hvide..

Lipidbærerprotein (Fra a 3 - LTP) dannes under ugunstige forhold for planter, for eksempel skader på planten eller et koldt snavs.

Ud over ovenstående blev beta-1,3-gluconase og pektolytiske enzymer fundet i bærene, men deres allergiske potentiale er endnu ikke blevet vurderet.

Krydsreaktivitet

Først og fremmest bør man forvente ligheder mellem allergifremkaldende proteiner fra de enkelte medlemmer af slægten. Der er udbredt krydsreaktivitet inden for Rose-familien, men potentialet for reaktioner mellem jordbær og andre arter er endnu ikke blevet vurderet..

I de nordlige og centrale regioner er Rosaceae allergi ofte forbundet med birk høfeber og i de sydlige regioner med græs pollen allergi. To proteiner er ansvarlige for disse reaktioner - Fra a 1 og Fra a 4.

Kan forårsage krydsreaktioner
Pollen (forbundet med Bet v 1)Birk, hassel, malurt, ukrudt
Druer og dets produkterÆble, fersken, kirsebær, jordbær, jordnødde, valnød
Familie lyserødFersken, æble, abrikos osv.

Andre mulige reaktioner

Der er en mulighed for reaktioner, der ikke er relateret til allergier, men som kan forveksles med den.

Jordbær indeholder en stor mængde aromatiske og vasoaktive stoffer såsom histamin. Når de indtages i overskud, kan de føre til reaktioner kaldet pseudo-allergiske reaktioner. Så en person kan meget vel udvikle nældefeber..

Umodne frugter kan producere fytoalexiner, som hjælper bærene med at afværge svampe. Disse stoffer kan forårsage lysfølsom dermatitis..

I afsnittet nedenfor kan du se et foto af jordbærallergi hos børn og voksne

Symptomer

Tegn på en allergisk reaktion på at spise jordbær og jordbær:

  • øjnene bliver røde, øjenlågene svulmer op og tårerne skiller sig ud;
  • en let prikken i munden og læberne
  • nysen, løbende næse
  • udseendet af et lille udslæt i form af pletter på kroppen: på fingeren, hånden, i lysken;
  • irritation på huden (skrælning og kløe)
  • udseendet af eksem;
  • intermitterende vejrtrækning med astmaanfald
  • opkastning er mulig
  • forstyrret mave-tarmkanalen;
  • stigning i kropstemperatur.

I svær tilstand udvikler anafylaktisk chok og Quinckes ødem. Reaktionen ledsages af krampeanfald og koma. I dette tilfælde har patienten brug for øjeblikkelig lægehjælp, da patienten er i livsfare..

Under graviditet

Nogle gravide kvinder, når de spiser jordbær, bemærker udseendet af smerter i nedre del af ryggen og underlivet. I dette tilfælde indlægges den forventende mor hurtigt. Det er bedre ikke at træffe uafhængige foranstaltninger inden lægenes ankomst..

Det er bedre at spise jordbær i første trimester, og i begyndelsen af ​​det andet vil der være flere fordele, og den forventede mors krop vil blive mættet med nyttige vitaminer og mikroelementer. Men hvis der er en disposition for bærallergi, er det bedre ikke at risikere det, ud over jordbær fra jordbær er der mange nyttige produkter. Hvis en arvelig allergi overføres til et barn, er han tvunget til at nægte sig selv en godbid i fremtiden.

Vigtig! Det er værd at bemærke, at hvis moderen ikke er allergisk over for jordbær, anbefales det ikke at indtage store mængder bær under graviditeten

Hos babyer

Forskere har fremsat en forklaring på, hvorfor der udvikles en allergi over for jordbær hos børn. Bæret har en porøs struktur og akkumulerer skadelige stoffer og plantepollen, der fungerer som et allergen. Spædbørn er ikke resistente over for disse stoffer, og når de spiser visse kategorier af fødevarer, får de rødmen i ansigtet eller udslæt på kroppen. Individuel intolerance skyldes tilstedeværelsen af ​​pektiner, æteriske olier og andre komponenter i jordbær; stængler og blade af bæret indeholder flavonoider og glykosider.

Bæret kan akkumulere skadelige stoffer

Vigtig! Jordbær er bær, der er stærkt forurenet med pesticider. Det vil være ideelt, hvis du køber produktet under sæsonmodningen

For at afgøre, om et barn er allergisk over for jordbær, skal du tage hudprøver eller en blodprøve for antistoffer i blodet.

Babyens mor skal være forsigtig med at spise et velsmagende og sundt produkt til mad, da hvis barnet ammer, kan han udvikle eksem eller nældefeber.

Hos børn

Når en allergisk reaktion opstår, når børn spiser jordbær, er det forbudt at spise et velsmagende produkt. Allergier forekommer normalt hos små børn. I en alder af syv dannes barnets immunitet, og derfor kan den allergiske manifestation forsvinde af sig selv.

Interessant! Ifølge statistikker er 30% af befolkningen tilbøjelige til at udvikle en jordbærallergi for livet. Hvert 4. barn lider af en reaktion på et produkt fra en tidlig alder, og 10 ud af 100 mennesker afhenter allerede i en ganske voksen alder. I øjeblikket har medicinske analytikere ikke midler og medicin til at behandle denne sygdom..

Allergier fra jordbær og jordbær hos et barn øger en allergisk reaktion på andre fødevarer eller faktorer. Det er forbundet med øgede niveauer af histamin i blodet, såsom honning, jordnødder, chokolade, æg, krabber og rejer, tomater og aubergine. Jordbærallergener er mindre udtalt, når bærene koges eller frosses, da varmebehandling reducerer koncentrationen af ​​skadelige stoffer.

Hvis bæret koges eller frosses, er allergien ikke så stærk.

Hos voksne

En allergisk reaktion på jordbær og jordbær hos voksne er ikke mindre irriterende. Årsagen til allergier er en arvelig disposition. En svækkelse af immunstatus kan også fremkalde en reaktion..

Bæret indeholder et nyttigt stof - phytesin. Dette flavonoid bruges til profylaktiske formål i sygdomme i nervesystemet, blodkar, muligheden for at udvikle kræft tumorer i brystkirtlerne falder, fremmer udviklingen af ​​mental aktivitet og gendanner hukommelsen hos mennesker..

Sygdom medfører meget ubehag. Patientens foto viser, hvordan en manifestation af en jordbærallergi ser ud. Rødme, rive og hævelse af væv i ansigtet maler ingen.

Manifestation af allergi over for jordbær

Hvordan man bestemmer reaktionen hos børn

I de fleste tilfælde observeres immunrespons hos børn. I denne henseende er det strengt forbudt at give friske eller forarbejdede bær til babyer under 1 år..

Funktioner:

Reaktionen hos børn under 3 år skyldes mangel på madenzymer i denne alder og en høj grad af permeabilitet i slimhinden i fordøjelsessystemet.

Symptomer

Forældre skal vide, hvordan et barns jordbærallergi manifesterer sig. De første tegn kan vises inden for de første 2 timer.

Ved hudlæsioner vises følgende symptomer:

  • rødme
  • udslæt af forskellige egenskaber på kroppen
  • pludselig debut af svær hævelse
  • et skarpt udseende af stikkende varme i tilfælde af let overophedning
  • skrælning og skalering i hovedbunden og øjenbrynene
  • konstant bleudslæt, selv med nøje overholdelse af alle hygiejneforhold.

Symptomer på en allergi over for dit barns yndlingsjordbær på billedet med forklaringer:

I tilfælde af skade på fordøjelsesslimhinden kan følgende symptomer forekomme:

  • forstoppelse;
  • opkastning
  • opkastning
  • overdreven luft i maven
  • løse afføring med grønne urenheder og skum.

Meget sjældnere kan allergier hos børn manifestere sig som en løbende næse med voldsom udflåd..

Det farligste tegn er Quinckes ødem, som manifesteres ved kvælning i strubehovedet. Først er der en hæshed i stemmen, der udvikler sig til en gøende hoste. Derefter åndenød med en karakteristisk støj, når du trækker vejret barnet. Hudfarven bliver blålig og skifter derefter dramatisk til en lys skygge.

Hvis babyens mor spiste et bær

Nogle undrer sig over, om barnet kan have en allergi, hvis moderen spiste jordbær. At vide dette hjælper med at forhindre komplikationer hos spædbørn..

Sandsynligheden for at udvikle en allergi hos en baby over for jordbær, når den indtages af en mor, er meget høj på grund af det røde pigment. Men det betyder ikke, at ethvert barn vil have en sådan reaktion..

Læger siger, at risikoen for allergier reduceres markant, hvis en kvinde under graviditeten havde jordbær i sin kost, både friske og forarbejdede. Som et resultat tilpasses babyens fordøjelse til en vis grad til produktet..

Men hvis barnet tidligere har vist andre typer allergier, skal eksperimentet helt opgives for ikke at risikere hans helbred.

Funktioner af terapi

Forbuddets sværhedsgrad afhænger af individuelle karakteristika. Nogle gange er patienten nødt til at opgive hoved- og krydsallergener fuldstændigt, i andre tilfælde påvirker forbuddet kun jordbær (hvis der ikke opstår reaktion på andre produkter). I mangel af en reaktion kan du spise retter med deres tilsætning i små mængder. Varmebehandling kan også hjælpe, hvor nogle af de allergifremkaldende stoffer ødelægges..

Lægemiddelbehandling indebærer fjernelse af symptomer, der anvendes stoffer fra følgende grupper:

  1. Antihistaminer. De eliminerer de vigtigste symptomer på reaktionen. De mest anvendte er suprastin, telfast, tavegil.
  2. Bronkodilatatorer. Med deres hjælp kæmper de mod manifestationer fra åndedrætssystemet. Hovedgruppen i denne gruppe er salbutamol.
  3. Antipyretisk. Behovet for dem opstår i nærvær af hypertermi. De mest populære er dem med paracetamol..
  4. Hormonel. Deres anvendelse er nødvendig i alvorlige tilfælde. Disse inkluderer hydrokortison, prednisolon.
  5. Lokale fonde. Ved hjælp af dem fjerner de hud manifestationer af allergier. Til dette er salver og geler med antiinflammatorisk virkning egnede..

En ny behandling er allergen-specifik immunterapi. Det består i brugen af ​​et irriterende produkt i små mængder, men løbende. Dette gør det muligt for kroppen at vænne sig til allergenet. Men denne metode kan kun bruges under lægeligt tilsyn og kun af voksne, det kan føre til komplikationer.

Årsager til allergi over for jordbær og jordbær

Som allerede nævnt er disse bær nære slægtninge, modnes omtrent på samme tid og indeholder derfor næsten det samme sæt allergener.

Ak, de gavnlige egenskaber ved jordbær og jordbær, nemlig det rigeste sæt vitaminer, flavonoider, pektinstoffer, essentielle olier, de indeholder, viser sig at være deres bagside for allergikere. Når alt kommer til alt kan mange af disse stoffer forårsage allergi..

Disse bær kan også akkumulere forskellige kemikalier, der anvendes til dyrkning og opbevaring (gødning, insekticider osv.), Hvoraf nogle også er allergifremkaldende.

En anden faktor, der øger allergeniciteten af ​​bær af jordbærslægten, er den porøse struktur af deres overflade. På grund af dette ser bærene ud til at absorbere pollen fra planter, der blomstrer samtidigt med deres modning. Og det er umuligt at fjerne det helt fra bærens overflade, selv med den mest grundige vask. Og som du ved, lider et stort antal mennesker af pollenallergi i vores tid..

Derudover øger jordbær og jordbær niveauet af histamin i kroppen, hvilket betyder at de øger allergiske reaktioner i enhver anden form for allergi..

Fordelene ved jordbær og deres kemiske sammensætning

Jordbær vokser næsten overalt. Under visse forhold kan den dyrkes selv i geografiske områder med koldt klima..

Bæret værdsættes for sin aroma og for indholdet af vitaminer og mikroelementer, der er mest nødvendige for den menneskelige krop..

Et hundrede gram modne jordbær indeholder:

  • B-vitaminer, vitamin E, A, folinsyre. Det er bevist, at med hensyn til indholdet af ascorbinsyre er jordbær næststørste efter solbær;
  • Æble, kininsyre, fosforsyre, ravsyre;
  • Pektiner;
  • Fosfor, jern, cobalt, calcium, mangan, kalium, magnesium, selen.

Friske jordbær indeholder også jod, anthocyaniner, æterisk olie, bærets frø indeholder jern.

Denne søde frugt har mange nyttige egenskaber; bæret har antiinflammatoriske og immunmodulatoriske egenskaber. Derfor er det nyttigt at medtage jordbær i kosten under forkølelsesbehandling..

De antimikrobielle egenskaber af bæren giver dig mulighed for at bekæmpe den inflammatoriske reaktion i nasopharynx og hjælpe med at klare ubehagelig lugt i mundhulen..

Det anbefales at inkludere jordbær i kosten til de mennesker, der har lavt hæmoglobin, en tendens til forhøjet blodtryk og tarmsygdom.

Bærens sporelementer styrker væggene i blodkarrene, på grund af hvilke dette urteprodukt er fremragende til behandling af hæmorroider.

Jordbær er i stand til at stoppe livmoderblødning og samtidig rense blodet for toksiner.

Det har en bær- og sukkerreducerende virkning, fjerner overskydende væske fra kroppen. På grund af dets lave kalorieindhold, tarmrensende egenskaber og evnen til at normalisere stofskifte kan haven jordbær indgå i kosten for de mennesker, der ønsker at reducere deres vægt..

Det har vist sig, at bæret indeholder et unikt element - flavonoid fisetin, som bremser aldringsprocessen for hjerneceller og dermed forbedrer mental præstation.

Frugten kan ikke kun bruges som et fødevareprodukt - ansigtsmasker med hvidtekalk og antiinflammatoriske egenskaber tilberedes med jordbær.

Ernæringseksperter rådes til at være opmærksomme på det korrekte forbrug af jordbær. Denne bær bør ikke spises på tom mave og bør ikke blandes med mejeriprodukter - fløde, yoghurt, is

Hvis denne regel forsømmes, kan du fremprovokere en tarmforstyrrelse..

Jordbær allergi symptomer

  • rødme i overhuden
  • kløende hud
  • hævelse i ansigtet, strubehovedet, tungen. læber;
  • rive øjne, rødme af sclera
  • næsestop, farveløs og lugtfri slim fra næsepassagerne
  • hævelse af øjenlågene
  • blærer på kroppen, med kæmpe urticaria, formationerne er store, 3-5 cm eller mere;
  • med øget hævelse ændres farven på de konvekse pletter, rødmen forsvinder, en lys kant forbliver kun ved kanterne;
  • når strubehovedet er komprimeret, vejrtrækning er vanskelig, risikoen for kvælning øges;
  • på baggrund af Quinckes ødem er kramper, et fald i tryk mulig;
  • uden at tage antihistaminer svulmer ikke kun slimhinderne og ansigtet, men også nogle indre organer. Tegn på en farlig proces: svær hovedpine, bevidsthedshimmel, ømhed i underlivet og lille bækken, ubehag i brystområdet.

Funktioner ved reaktionen på et allergen hos børn og forventede mødre

På grund af det faktum, at jordbær er irriterende med meget høj aktivitet, anbefales det ikke, at gravide bruger dem. Læger forbyder utvetydigt bær til dem af det retfærdige køn, der er allergiske over for dem.

Hvis der er jordbær i den forventede mors kost, er der stor sandsynlighed for, at babyen vil overføre følsomhed over for dette allergen. Når man ser på billederne af sådanne nyfødte, kan man ofte se klare tegn på diatese. Derfor, hvis du ikke vil bringe dit barns helbred i fare, er det bedre at opgive jordbær indtil slutningen af ​​ammeperioden..

Hvad angår børn, er mange af dem meget følsomme over for fødevaresensibiliserende stoffer. Derfor er det fornuftigt at først konsultere en allergolog og tage prøver til allergener og først derefter forkæle barnet med friske bær eller jordbærpuré. For babyer, der er under 11-12 måneder gamle, er brugen af ​​jordbær kategorisk kontraindiceret.

Det er selvfølgelig muligt og nødvendigt at medtage jordbær i børnenes menu, men dette skal gøres klogt, hvis du ikke ønsker, at din baby skal se ud som børnene på billedet fra medicinske referencebøger. Behandling af en sådan allergi vil tage lang tid og kræfter, så det er meget lettere at tage forebyggende foranstaltninger og sørge for, at din søn eller datter ikke er følsomme over for dette allergen..


Publikationer Om Årsagerne Til Allergi