Principper for en allergivenlig diæt til børn

Da det er mad, der bliver den mest almindelige årsag til atopisk dermatitis, afhænger muligheden for bedring og sandsynligheden for tilbagefald i fremtiden af ​​ernæringskvaliteten..

Grundlæggende principper

Dermatitis forekommer hos både voksne og børn. Sygdommen er vanskelig at behandle, da det ofte ikke er muligt at identificere allergenet. Sparing af ernæring er en vigtig del af behandlingen, uden den er helbredelse umulig.

Dermatitis hos et barn bliver kronisk gennem årene, så det er umuligt at forsinke behandlingen.

De grundlæggende principper for diæternæring til dermatitis:

  • Spis ofte op til 5-6 gange om dagen, men i små portioner. Det er skadeligt for en allergisk person at overspise og sulte..
  • Fjern allergifremkaldende fødevarer fra kosten. Disse er citrusfrugter, chokolade, nødder, mad med farvestoffer og skadelige fødevaretilsætningsstoffer, røde grøntsager og frugter..
  • Når du vælger typen af ​​varmebehandling, skal du foretrække kogning, stewing, bagning og dampning. Kan ikke spise stegt.
  • Reducer saltindtag, opgive slik, krydderier, krydret og fed mad.
  • Forøg mængden af ​​forbrugt væske op til 2-2,5 liter.
  • Overhold det daglige kalorieindhold i mad i niveauet 2500-2800 kcal.

Du skal spise hjemme, ikke i restauranter eller bistroer.

Kost til atopisk dermatitis

Den grundlæggende regel i kosten for allergisk eller atopisk dermatitis hos voksne og børn er at udelukke fødevarer, der kan forårsage en allergisk reaktion, fra menuen. En særlig undersøgelse hjælper med at finde ud af, hvilke ingredienser i retterne der er forbudt.

Tilladte produkter

Diæten for atopisk dermatitis hos voksne og børn involverer brugen af ​​sådanne produkter:

  • magert kød (kanin, oksekød eller kalkun)
  • grød;
  • fedtfattige sorter af havfisk (kulmule);
  • hjemmelavede gærede mælkeprodukter (kefir, yoghurt, cottage cheese);
  • fuldkornsbrød;
  • grønne frugter og grøntsager (courgette, squash, kål, agurker, æbler, pærer);
  • greener;
  • vegetabilsk olie.

Du kan drikke te, bærfrugtdrikke, kompotter fra tørrede frugter, ribs eller stikkelsbær.

Kost til dermatitis hos voksne tillader faste dage, men de skal aftales med den behandlende læge. I denne periode er det vigtigt at drikke rigeligt med væsker for at rense de akkumulerede allergener..


Kosten skal være rig på vitaminer og mineraler. Mangel på næringsstoffer i mad påvirker forløbet af atopisk dermatitis negativt. Hvad kan du ellers spise?

Diæten skal indeholde følgende fødevarer:

  • smør og rugbrød - en kilde til E-vitamin;
  • fiskeolie, hørfamilie, vegetabilsk olie - en kilde til omega-3 fedtsyrer;
  • majs, asparges, bønner - B-vitaminer;
  • gulerødder, græskar - folinsyre.

Disse stoffer har en positiv effekt på hudens tilstand.

Forbudte fødevarer

En allergivenlig diæt til atopisk dermatitis udelukker følgende fødevarer fra kosten:

  • slik (chokolade, slik, bagværk, kager, honning);
  • mættet bouillon af kød og svampe;
  • pølser, røget kød;
  • kyllingæg;
  • nødder;
  • hvede og rug;
  • Sødmælk;
  • skaldyr;
  • fede kød og fisk;
  • søde frugter, citrusfrugter;
  • røde eller orange grøntsager;
  • pickles og dåse mad;
  • varme krydderier og krydderier;
  • stærk te og kaffe;
  • sød sodavand;
  • alkohol.

Kosten til allergisk dermatitis kan justeres afhængigt af sværhedsgraden af ​​de allergiske manifestationer. Under en forværring er det vigtigt at udelukke fødevarer med et højt histaminindhold. Disse er tomater, kål, aubergine, bananer og fisk..

Diæten for perioral dermatitis er den samme som for atopisk. En allergivenlig plantebaseret diæt skal følges. Menuen udelukker æg, fisk, pølser, citrusfrugter, slik, røde grøntsager og frugter, alkohol, salt, sukker og krydderier.

Menu for ugen

Ernæring til atopisk dermatitis bør ikke kun være nyttig, men også varieret. Tabellen viser ugens menu:

UgedagMorgenmadAftensmadEftermiddagsmadAftensmad
MandagBoghvede grød, brød og smør teGrøntsagssuppe med creme fraiche, risgrød, kogt kødBagt æbleFiskekager, frisk agurksalat, te
tirsdagHavregryn med tørret frugt, ost, teNudelsuppe, boghvedegrød med kød, frugtdrinkKefirStew kartofler med lever, kålsalat, gelé
onsdagRisgrød, hytteost med teKødboller suppe, dampede kødboller, stuet kålYoghurtKogte kartofler med smør, dampkoteletter, te
torsdagHavregryn, brød og smør, citronmelisseGrøntsagssuppe, pilaf, tørret frugtkompotPæreKanin med grøntsager, yoghurt
FredagKartoffelmos, frisk grøntsagssalat, osteteCourgettspuré suppe, dampet ris med koteletter, bærkompotKramlet mælkDamp kødboller med kogte kartofler.
lørdagSandwich med ost og urter, grøn teBoghvede suppe med kød bouillon, stuet kål og okselever, geléHavregryngeléKartofler bagt med courgette, kefir
SøndagCourgette kaviar, fuldkornsbrød, pæresaftGrøntsagssuppe, boghvede med kødboller, kompotHytteost med tørrede abrikoserKogt fisk, frisk grøntsagssalat, te

Menuen til manifestationer af atopisk dermatitis hos børn afhænger af babyens alder. Hvis barnet ammer, skal du ikke give ham kunstig formel.

Kost til seborrheisk dermatitis

Seborrhea kan manifestere sig på hoved, ansigt og krop. Hovedbunden er oftest påvirket. Ernæring for seborrheisk dermatitis afhænger af placeringen af ​​læsionen:

  • Seborré på hovedet er oftere forårsaget af dårlig diæt eller hormonel ubalance. Det er nødvendigt at normalisere metaboliske processer i kroppen. Ernæring for seborrheisk dermatitis i hovedbunden indebærer udelukkelse af stegte, fede og krydrede fødevarer, tilsætningsstoffer til fødevarer.
  • Seborrhea i ansigtet er ofte forårsaget af en krænkelse af talgkirtlerne. Al junkfood skal udelukkes fra kosten. Kost til seborrheisk dermatitis på ansigtets hud indebærer brug af fødevarer med et højt indhold af vitaminer og mineraler.
  • Med seborrheisk udslæt på kroppen er kosten den strengeste.

Ernæring skal være vitamin, afbalanceret, doseret og systematisk.

Tilladte produkter

En diæt til seborrheisk dermatitis involverer brugen af ​​sådanne nyttige produkter:

  • magert kød og fisk;
  • tang;
  • skaldyr såsom blækspruttekød, rejer;
  • fisk fedt;
  • oksekød, svinekød eller kyllingelever;
  • æggeblommer;
  • mejeriprodukter og gærede mejeriprodukter (hård og forarbejdet ost, fetaost, smør, mælk, hytteost, kefir);
  • grød, herunder mælk;
  • grøntsager og frugter (blomkål, broccoli, peberfrugter, radiser, gulerødder, agurker, græskar, courgette, ferskner, abrikoser, æbler, pærer, kiwi);
  • bær (hyben, stikkelsbær, rips, havtorn);
  • tørrede frugter (tørrede abrikoser, svesker);
  • greener (spinat, sorrel);
  • valnødder, hasselnødder, mandler, cashewnødder, jordnødder;
  • græskarfrø;
  • gele;
  • aspic;
  • vegetabilsk olie (oliven, solsikke, hørfrø).

Du skal drikke rigeligt med væsker, mere end 1,5 liter om dagen. Stadig nyttigt mineralvand, grøntsags- og frugtsaft, kompotter, frugtdrikke.

Med seborré er det vigtigt at modtage vitamin A, B, E, C samt zink og omega-3 fedtsyrer.

Forbudte fødevarer

For at ernæring med dermatitis skal være nyttig, skal følgende fødevarer udelukkes fra kosten:

  • søde sager;
  • honning;
  • citrus;
  • svampe;
  • fiskekaviar;
  • rige bagværk
  • pasta med blød hvede;
  • røget kød;
  • marinader;
  • krydrede retter;
  • stegte og fede fødevarer;
  • fastfood;
  • chips, kiks;
  • alkohol;
  • søde kulsyreholdige drikkevarer.

Enkle kulhydrater og eventuelle tilsætningsstoffer i fødevarer kan provokere en forværring af sygdommen.

Menu for ugen

Menuen for atopisk dermatitis er mindre varieret end for seborrheic. Tabellen viser ugens retter:

UgedagMorgenmadAftensmadEftermiddagsmadAftensmad
MandagFedtfattig cottage cheese, grøn teStewed grøntsager med kanin, kompot med brødRyazhenkaKogt fisk, frisk grøntsagssalat, bærgelé
tirsdagKål og gulerodssalat, et stykke ost, teSuppe med kødboller, ris, kompot med tørrede frugterPæreKartoffelmos, frisk kål og agurksalat, kamille te
onsdagYoghurt, fuldkornsbrødGrøntsagssuppe, boghvedegrød med oksekødkoteletter, ferskenjuiceBagt æbleOstemasse gryderet, te med citronmelisse
torsdagHavregryn, smeltet osteskive, teGræskar suppe, byggrød, kødboller, tyttebærsaftHjemmelavet yoghurt med bærKartoffel zrazy, roesalat, hyben bouillon
FredagBoghvedegrød, bærkompottBønnesuppe, dampet fisk, kiwiKefirPasta, dampet fisk, æblejuice
lørdagÆgomelet, pæresaftGrøntsagsgryderet med oksekød, et stykke ost, kamille teHytteost med tørrede abrikoserStewed kål, kogte kartofler, frugtgelé
SøndagFrugtsalat med hjemmelavet fedtfattig yoghurtStew kartofler med kogt bryst, frisk grøntsagssalat, grøn teEn håndfuld nødderRis, fisk aspic, kefir

Kost til gravide og ammende

Hvis der forekommer atopisk eller seborrheisk dermatitis hos et spædbarn, skal moderen overholde dietten, da allergener kommer ind i barnets krop med mælk. Det er nødvendigt at udelukke fedtede mejeriprodukter, fede kød bouillon, smør, svinefedt og allergifremkaldende fødevarer fra kosten. Mad skal være let for krummerne at absorbere.

Gravide og ammende kvinder skal begynde at følge en diæt helt fra starten, og ikke når barnet allerede har dermatitis.

Mad skal være afbalanceret og varieret, så barnet får alle de nødvendige næringsstoffer. En diæt til dermatitis til gravide og ammende mødre involverer brugen af ​​sådanne fødevarer:

  • hvide havfisk;
  • magert kød;
  • grøntsager, frugter og bær er ikke røde;
  • greener (dild, løg, persille);
  • grød, fortrinsvis boghvede, perlebyg, havregryn og ris;
  • fedtfattige mejeriprodukter uden tilsætningsstoffer samt hytteost og hård ost;
  • brød;
  • grøn og svag sort te;
  • tørret frugt kompot;
  • bærjuice.

Kost til børn

Kosten til atopisk dermatitis hos børn skal tage højde for alle barnets aldersrelaterede behov. Immunitetstilstanden afhænger af ernæring. At vælge en menu er ikke let, det er bedre for en læge at gøre det.

Hvis barnet er allergisk, er det vigtigt konstant at overvåge kroppens reaktion på nye fødevarer..

Diætmenuen til atopisk dermatitis hos børn over 2 år svarer til en voksen. Babyer skal inkludere kød, frugt og grøntsagspuré, kogt malet kød i kosten. Serveringsstørrelse afhænger af alder:

  • børn 1-3 år - op til 200 g;
  • 4-7 år - op til 220 g;
  • 8-15 år gammel - op til 230 g.

Et barn skal overhovedet ikke få slik, da det bliver vanskeligt at fravænne det senere. Dette gælder endda sukker og honning. Slik kan udskiftes med sunde tørrede frugter.

Kosten til allergisk dermatitis til børn og voksne er ens, da de tilladte og forbudte fødevarer er ens.

Konsekvenser af ikke at følge dietten

Hvis du ikke følger en diæt for dermatitis, kan følgende komplikationer opstå:

  • kronisk allergisk reaktion, tilbagefald med mere markante manifestationer;
  • ar, alderspletter
  • pyoderma;
  • hudatrofi;
  • bylder, svampe- og bakteriel hudlæsioner;
  • eksem.

Allergisk dermatitis ledsages af svær kløe. Hvis patienten konstant oplever ubehag, bliver han nervøs og irritabel, sandsynligheden for mentale problemer øges.

Kost til neurodermatitis hos voksne bør blive en livsstil. Dette er en nødvendig foranstaltning for at undgå allergiske manifestationer og alvorlige konsekvenser af atopi..

Kost til dermatitis - hvad du kan og ikke kan, menu i en uge

En af de mest almindelige hudsygdomme hos voksne og børn er dermatitis, som kan være forårsaget af både interne faktorer (for eksempel kroniske sygdomme eller forbrug af fødevareallergener) og ekstern (kontakt med en kemisk, husholdningskilde, plantekilde til allergier). På trods af definitionen i dermatologi af flere typer dermatitis ligner deres eliminering hinanden og er baseret på en kompleks effekt på grundårsagen, der forårsager betændelse i huden og lindring af eksterne symptomer i form af kløe, afskalning og ubehag.

Madafhængighed af typen af ​​sygdom

Korrekt terapi er baseret på overholdelse af principperne for korrekt og afbalanceret ernæring for dermatitis, i særligt alvorlige tilfælde - indførelsen af ​​en allergivenlig diæt, som skal være på niveau med konservativ behandling.

Hvad kan man gøre med dermatitis

Den daglige brug af gærede mælkeprodukter, især hjemmelavede yoghurt, har en gavnlig virkning på huden. Alle typer korn, grøntsager, fuldkornsbrød er nyttige. Sure æbler og pærer har en god effekt. Med atopisk dermatitis hjælper laurbærblad, som kan føjes til forberedelsen af ​​det første og andet kursus.

En forværring af sygdommen hos et barn kræver justering af menuen for atopisk dermatitis, undtagen opskrifter på retter, der indeholder en stor mængde grove fibre, der er svære at fordøje i maven. Det er bedst at tilbyde barnet malet mad i puretilstand i sygdomsperioden. Det tilrådes at male supper let med en gaffel, kogte grøntsager - male med en blender, det er bedre ikke at tilbyde hytteost i rå form til babyen, men at lave gryderetter, ostekager og andre retter med varmebehandling fra det.

Der er generelle diætretningslinjer for atopisk dermatitis og andre typer dermatoser. Hver type hudpatologi er dog baseret på sine egne anbefalinger for de anvendte produkter: i nogle tilfælde kræves en streng diæt, og nogle gange er det nok at udelukke visse retter fra kosten for at normalisere tilstanden.

Hvad ikke med dermatitis

Uanset hvilken type dermatitis er der generelle anbefalinger, der sigter mod at opbygge den rigtige diæt..

Der er en separat kategori af produkter, der forårsager individuel intolerance: for nogle patienter vil produktet være helt allergivenligt, for andre vil det være alt for farligt. Nogle syge har vedvarende allergi over for mejeriprodukter og fødevarer, der indeholder selv små mængder gluten.

Fed mad med højt kalorieindhold kan provokere en forværring af dermatitis: selv et enkelt forbrug af fastfood kan provokere et spring i kolesterolniveauet i blodet og føre til en forværring af talgkirtlenes arbejde på kroppen, og dette er en direkte vej til en forværring af patologien.

En vigtig del af kosten for dermatitis hos voksne er at reducere mængden af ​​salt, der forbruges. Så fødevarer med et højt indhold af dette element øger risikoen for ødem, dårlig udskillelse af væske fra kroppen, derfor en forringelse af det generelle velbefindende..

Du skal spise mindst 5-6 gange om dagen i små portioner. Fastende og overspisning er farligt for mennesker med allergi.

Det daglige kalorieindhold skal variere fra 2500 til 3000 kcal.

Kost. Allergisk / atopisk dermatitis

Allergisk dermatitis skyldes forbrug af fødevareallergener. For at vide nøjagtigt hvilke af de produkter, du ikke tåler, skal du bestå specielle allergitest - undersøgelsen hjælper med at identificere allergener, hvis anvendelse er sundhedsfarlig.

Produkter, der må forbruges
Boghvede, majs, risgrød
Græskar, courgette (ikke courgette) stuet, kogt, bagt
Kartofler i enhver form (stegt tag)
Vandmelon
Mejeriprodukter

Kost til allergisk dermatitis består i det grundlæggende i madlavning. Friske grøntsager og frugter skal gennemblødes i koldt vand i en time - dette minimerer mængden af ​​mulige nitrater.

Det er nyttigt at drikke hjemmelavede kompotter fra friske / frosne bær af solbær eller stikkelsbær, tørret frugt, frugtdrikke.

Voksne rådes til at arrangere faste dage en gang om ugen (skal aftales med den behandlende læge), hvilket indebærer anvendelse af store mængder vand, begrænset madindtagelse. Faste dage er nødvendige for at fjerne akkumulerede allergener og toksiner fra kroppen - henfaldsprodukter.

Justering af kosten til allergisk dermatitis er tilladt - den daglige diæt afhænger stort set af sygdommens sværhedsgrad. I perioder med remission kan du give en lille lindring i fødeindtagelse, i perioder med forværring, helt udelukke allergifremkaldende fødevarer (fisk, bananer, tomater).

Kost til seborrheisk dermatitis

Denne type hudpatologi fremkaldes af overdreven blokering af talgkirtlerne med beskadigelse af epidermal mikroflora af patogene mikroorganismer, derfor er det vigtigt at nægte at spise mad, der har en negativ indvirkning på hudens mikroflora, for at forhindre seborré..

Diæt og diættype på ethvert stadium af seborrheisk dermatitis bestemmes af antallet af skællende plaques og sværhedsgraden af ​​den patologiske proces.

Seborrhea fremkaldes af en ubalanceret daglig diæt eller en funktionsfejl i det hormonelle system. Den vigtigste komponent i menuen er en diæt til dermatitis hos voksne, der har til formål at rense kroppen, fjerne toksiner og normalisere metaboliske processer.

Seborré i ansigtet observeres ofte hos mennesker med hudproblemer, for at forbedre hudens tilstand er det vigtigt at drikke så meget vand som muligt, udelukke skadelige produkter og drikke specielle vitamin- og mineralkomplekser.

Seborrhea kræver en grundig tilgang til konservativ og alternativ behandling, overholdelse af en ret streng diæt. Med dermatitis skal du desuden tage syntetiserede vitaminer.

Hvad skal begrænsesHvad skal inkluderes i kosten
Alkoholholdige drikkevarer med lavt alkoholindholdAlle typer magert kød
Kulsyreholdige drikkevarerBoghvede, ris, majsgryn (mejeriprodukter / mejeriprodukter)
FiskekaviarOst
KiksTørrede frugter
Søde, salte, røget retterKefir, gæret bagt mælk, yoghurt, valle, mælk (med et minimum af fedtindhold)
Syltede dåse produkterFriske og termisk forarbejdede grøntsager
Alle typer bollerFrugt
SvampeNødder
Pasta (det er kun tilladt at spise hård hvede)Bær
BiavlsprodukterGrønne
Jam, sømmeFedtfattigt gelékød / gelé
CitrusJelly, aspic, gelé kød

Drivkraften for en forværring af dermatitis kan være stress, nervesammenbrud, overanstrengelse, konstant angst og mangel på søvn. For at mindske symptomerne anbefales det at brygge afkog af mynte, kamille, salvie hele dagen.

Ernæring til kvinder med dermatitis under graviditet og amning

Dermatitis under graviditet og amning er en direkte indikation for en kvinde at følge en sparsom diæt.

I perioden med forværring er brugen af:

  • fed "mælk" (optimalt fedtindhold i mælk, kefir - 1,5%, creme fraiche - 15%);
  • smør / solsikkeolie;
  • svinefedt;
    honning;
  • frugter af røde og orange farver.

Detaljeret ugentlig ernæringsmenu til atopisk og allergisk dermatitis

MORGENMAD

skal være mæthed, men med et minimum af fedt. Optimale måltider er:

  • ris, boghvede, havregryn (det anbefales at koge dem uden brug af mælk, men kun i vand med tilsætning af en lille mængde salt på spidsen af ​​en spiseskefuld);
  • skummet ost;
  • 50 gram hård ost med et minimum fedtindhold (højst 55%)
  • svag grøn eller sort te uden tilsat sukker.

FROKOST

Supper er en vigtig del af frokosten, så det anbefales at inkludere dem i din daglige kost..

  • boghvede suppe med vegetabilsk eller kød bouillon;
  • kalkun / kanin kødboller suppe med nudler eller vermicelli;
  • vegetabilsk bouillon med broccoli, asparges, kål, krydret med fedtfattig creme fraiche;
  • puré supper fra grønne, hvide grøntsager (for eksempel bønner eller ærter.

Velegnet som tilbehør til frokost:

  • boghvede eller risgrød;
  • vegetabilsk gryderet;
  • kartoffelmos i vand;
  • braiseret kål.
  • dampede kødkugler;
    kødboller i creme fraiche;
  • pilaf med grøntsager og magert kød;
  • kogt kanin- eller kalkunkød;
  • gryderet / bagt fisk (fx kulmulefilet).

Eftermiddag

En eftermiddagsmad er et mellemmåltid mellem frokost og middag, så det skal være så let som muligt.

Til en eftermiddagsmatbit kan du vælge:

  • gærede mælkeprodukter (med minimalt fedt eller helt fedtfri kefir, gæret bagt mælk, valle med tilsætning af friskpresset æblejuice);
  • æbler bagt uden tilsat sukker og olie i en ovn eller mikrobølgeovn;
  • gele;
  • yoghurt (det er optimalt i perioden med forværring af sygdommen og remission at forberede hjemmelavet yoghurt ved hjælp af en særlig startkultur, der sælges i købmandsforretninger);

MIDDAGER

Til middag skal du vælge retter med et minimum kalorieindhold, der indeholder en stor mængde kulhydrater og protein..

  • kogte kartofler, bagt (det er tilladt at tilføje en lille mængde 10-20 gram smør);
  • vegetabilsk gryderet lavet af grønne grøntsager (broccoli, blomkål, courgette, urter);
  • friske (grønne, hvide) grøntsagssalater, f.eks. agurke- og hvidkålsalat, kål og grøn (ukonserveret) ærtesalat, krydret med vegetabilsk olie eller yoghurtdressing.

Til middag kan du vælge mellem hovedretten:

  • dampkroketter;
  • koteletter i creme fraiche;
  • fiskefilet bagt i ovnen med urter eller damp;
  • stuvede kartofler med slagteaffald;
  • kanin i en vegetabilsk sideskål;
  • fedtfattig hytteostgryde med tørrede frugter;
  • ostekager.

Det anbefales at forberede sig som drinks om dagen:

  • te (vegetabilsk, ikke aromatiseret);
  • frugtgelé;
  • lingonberry eller tranebær frugt drinks;
  • kompotter.

Ugentlig menu for seborrheisk dermatitis

For seborrheisk dermatitis er der en vis afslapning i den daglige kost, herunder flere fødevarer.

MORGENMAD

Morgenmad skal være nærende. Inkluderer:

  • grød fra ethvert korn, kogt både i vand og mælk (valgfrit)
  • hytteost med minimalt fedtindhold med creme fraiche, tørret frugt, frisk frugt, for eksempel æbler;
  • sandwich med smør og ost;
  • knækbrød.

FROKOST

  • nudelsuppe med vegetabilsk eller kød bouillon;
  • suppe med kødboller eller stykker kød;
  • puré suppe fra enhver grøntsag;
  • bønne- eller ærtesuppe;
  • kålsuppe.
  • bagt kylling i sauce;
  • dampkoteletter eller kødboller i creme fraiche;
  • oksekød, kylling, svinekoteletter bagt i ovnen;
  • fiskefilet, bagt i folie eller dampet.
  • friske, bagte, kogte grøntsager;
  • vegetabilsk gryderet;
  • pilaf fra ris og grøntsager;
  • kartoffelmos med tilsætning af stykker stuvede grøntsager;
  • bagte kartofler med urter;
  • boghvede.

Eftermiddag

Til en eftermiddagsmad er det bedre at vælge noget så let som muligt og mætte kroppen med nyttige sporstoffer og vitaminer.

For en let snack kan du vælge:

  • alle gærede mejeriprodukter
  • bagte æbler med lidt honning og smør.

MIDDAGER

Middagen skal være lav i kalorier, men nærende. Optimale måltider er:

  • hytteost med svesker eller tørrede abrikoser;
  • enhver grød kogt i vand
  • kogt, bagt fisk;
  • vegetabilsk gryderet;
  • braiseret kål;
  • kogte kartofler med urter;
  • friske grøntsagssalater krydret med citronsaft eller smør.

Du kan drikke enhver te, gelé, frugtdrikke, kompotter fra frisk frugt og tørret frugt. Det anbefales især at inkludere kamille, mynte, citronmelisse i den daglige kost..

Hypoallergen diæt til atopisk dermatitis hos børn og voksne

De fleste hudsygdomme skyldes forskellige typer dermatitis, hvoraf den mest almindelige er atopisk. Det er en arvelig etiologisk sygdom, så en person skal følge en diæt gennem hele sit liv. Dets hovedprincip er afvisning af allergifremkaldende produkter. I perioden med forværringer tilrådes patienten at spise sund mad for at fremskynde hudregenerering. Derudover skal ingredienserne i opskrifter behandles korrekt.

Hvad er atopisk dermatitis

Dette er en kronisk hudsygdom af allergisk karakter. Udtrykket "atopi" betyder den immunologiske mekanisme til udvikling af sygdommen. Atopisk dermatitis udvikler sig som et resultat af arvelighed. Mekanismen for dannelse af denne hudsygdom er baseret på kroppens genetiske evne til at producere en overskydende mængde antistoffer som reaktion på allergens virkning. Sidstnævnte aktiverer en allergisk reaktion, som manifesterer sig mere klart end normen. Atopisk dermatitis er således baseret på en genetisk "anomali" i immunsystemet.

Sygdommen diagnosticeres oftere i barndommen og forårsager betændte røde pletter med en flak overflade hos barnet. Hvis dermatitis ikke forsvinder af sig selv, bliver det kronisk og ledsager en person hele sit liv. I foråret-efterårsperioden bemærkes forværringer af patologien. De karakteristiske symptomer på atopisk dermatitis er:

  • kløe
  • tør hud (eksem)
  • udslæt i form af pletter, bobler, erosion, revner, skalaer;
  • hypopigmentering af huden
  • skrælning af øjenlågene
  • ansigtets bleghed
  • svækkelse og udtynding af hår på bagsiden af ​​hovedet;
  • hævelse og hyperæmi i fødderne.

Årsager til udvikling og arvelig disposition

Atopisk dermatitis er en multifaktoriel sygdom, det vil sige, den har mange grunde til dens udvikling. Den vigtigste er arvelig disposition. Næsten 80% af patienterne med atopisk dermatitis er diagnosticeret med en belastet familiehistorie. Dette betyder, at mindst en slægtning har en eller anden form for atopi, for eksempel høfeber, bronkialastma, fødevareallergi. En anden årsag til atopisk dermatitis er dysfunktion i immunsystemet. Det påvirker to led i kroppen:

  • Cellular. Når dette link er svækket, observeres et reduceret antal dræber- og suppressorceller, som normalt regulerer kroppens reaktion på provokerende faktorer.
  • Humoristisk. Ved dysfunktion i immunsystemet akkumuleres immunglobulin E (IgE) i store mængder, hvilket forbedrer kroppens reaktioner.

På grund af afbrydelsen af ​​arbejdet med disse to led dannes en generaliseret overfølsomhed af kroppen over for stimuli. Som et resultat skabes betingelser, hvorunder symptomerne på atopisk dermatitis vises under påvirkning af udløsere (provokerende faktorer). Sygdommen udvikler sig på grund af øget celleproduktion af en immunallergisk reaktion. Ud over årsagerne har atopisk dermatitis et antal udløsende faktorer under indflydelse, som dens symptomer vises på. Så rollen som at starte sensibilisering i dannelsen af ​​hudatopi kan spilles af:

  • tarm dysbiose;
  • helminthiske invasioner;
  • fermentopati;
  • tarmmotilitetsforstyrrelser;
  • cystisk fibrose;
  • galdeblære eller leversygdom
  • tørhed eller xerose i huden
  • udsættelse for stress og kulde
  • fødevareallergi;
  • tager Aspirin, krampestillende midler, sulfonamider, antibiotika.

Kostprincipper

Den vigtigste foranstaltning i kampen mod atopisk dermatitis ud over den eksterne brug af salver er overholdelse af en særlig diæt. Overholdelse af lægens anbefalinger kan du sikre det maksimale terapeutiske resultat af behandlingen. Diætmad er ikke nødvendig for at tabe sig, men for at reducere kontakten med allergener og indtagelsen af ​​alle nødvendige vitaminer og mineraler i kroppen. Af denne grund har menuopsætningen lidt forskellige principper, hvoraf de vigtigste er følgende:

  • Spis ikke mad med en stærk smag. Underlagt begrænsninger er slik, salt, sure og krydrede retter, krydderier, krydderier. Fra søde, fruktose-baserede desserter er lejlighedsvis tilladt.
  • Spis små måltider op til 4-5 gange om dagen for at undgå overbelastning af fordøjelsessystemet.
  • Vælg grøntsager og frugt til sæsonen. Brug fortrinsvis dyrket i sommerhuse uden tilsætning af syntetisk gødning.
  • Drik mindst 1,5 liter rent vand hele dagen for at normalisere vand-saltbalancen i kroppen. Med diffus neurodermatitis, drik kun på flaske.

Fødevareforarbejdning og tilberedningsteknologi

Opskrifter skal vælges, så færdigretter har en gavnlig effekt på organerne i mave-tarmkanalen. Brug ikke metoderne til bejdsning, saltning og gæring. Damp foretrækkes. Det er også tilladt at bage i ovnen eller tilberede ingredienser. Deres varmebehandling hjælper med at reducere fødevareallergenicitet. Af denne grund er forbruget af rå grøntsager og frugter relativt kontraindiceret. Der er flere flere anbefalinger til madlavning:

  • Blød kartofler i blød i koldt vand i et par timer for at reducere mængden af ​​stivelse i dem.
  • Kog supper i den anden eller tredje bouillon, og dræn væsken efter den første kog. Dette hjælper med at reducere fedtindholdet i skålen..
  • Kog grøden i det tredje vand, og dræn de første to straks efter kogning.
  • Sæson salater med majs, oliven eller uraffineret solsikkeolie. De er kilder til fedtsyrer, der er nødvendige for at genskabe huden;
  • Inden du drikker mælk, skal du fortynde den med vand i forholdet 1: 1 og koge.

Ernæring til atopisk dermatitis

En allergivenlig diæt til atopisk dermatitis kræver en individuel tilgang til udarbejdelsen af ​​menuen. I alt er der tre diætindstillinger, der ordineres afhængigt af, om der er identificeret et allergen og under hensyntagen til patientens tilstand. Så i praksis anvendes følgende kraftsystemer:

  • Eliminering. Det er nødvendigt for fuldstændig rensning af kroppen under en forværring. Det starter med næsten fuldstændig sult. Derefter introduceres der hvert par dage et produkt i menuen for atopisk dermatitis, som hjælper med at identificere allergenet.
  • Rotary. Det har et mere komplekst ernæringsprincip, hvis essens er den samtidige brug af en række forskellige produkter. Denne allergivenlige diæt er især populær i pædiatri, da den ikke er så streng.
  • Antiallergenisk. Denne allergivenlige diæt ordineres med en veletableret diagnose og identificeret allergen. Du skal spørge en læge om menuen, da du ikke kan angive en komplet liste over tilladte og forbudte retter til atopisk dermatitis.

Eliminering kost

Diæten til denne allergivenlige diæt er meget streng, derfor ordineres den oftere til voksne med forværring af atopisk dermatitis. Eliminering sigter mod at nå følgende mål:

  • rense kroppen for allergener
  • "Nulstil" kosten;
  • reducere virkningen af ​​allergener på kroppen
  • introduktion af et produkt ad gangen i flere dage for at identificere allergifremkaldende.

Det skal bemærkes, at eliminationsdiet kan forårsage mikroelementose, hypo- eller vitaminmangel. Hendes diæt ændres over flere dage som følger:

  1. De første 3 dage. Patienten bør kun spise brødkrummer og vand. Dette er nødvendigt for at rense kroppen og derefter introducere nye retter i kosten..
  2. 4-5 dage. Kød af en type introduceres, for eksempel magert svinekød, tunge eller kogt oksekød. I dette tilfælde overvåges kroppens reaktion. Hvis der ikke er nogen negative manifestationer, kan du fortsætte.
  3. 6-7 dage. Der indføres et mejeriprodukt, fortrinsvis gæret mælk.
  4. 8-9 dage. Kogte grøntsager tilsættes til kosten.
  5. 10-11 dage. Brug af korn er tilladt.

For ikke at gå tabt, når der introduceres nye retter, anbefaler læger at starte en maddagbog. Dagen, måltiderne indtaget og reaktionen på dem registreres der. Hvis du er allergisk over for noget, udelukkes denne ingrediens straks fra menuen. Med en god reaktion på en sådan diæt er det tilladt at indtaste følgende:

  • magert fjerkræ (kalkun, filet)
  • frugt (bananer, æbler).

Hos børn er fødevareallergi eller intolerance kun en provokerende faktor for atopisk dermatitis i 10% af tilfældene. Af denne grund er en eliminering af hypoallergen diæt gavnlig ved behandling af kun en lille del af unge patienter. Eliminationsdiet til voksne under en forværring involverer brugen af ​​fødevarer med lav allergifremkaldende aktivitet, såsom:

  • græskar;
  • squash;
  • magert oksekød;
  • ris og perlebyg;
  • agurker;
  • courgette;
  • slagteaffald
  • kogt kyllingekød;
  • majroe;
  • grønne æbler;
  • hvidbær;
  • fedtfattig cottage cheese;
  • pærer;
  • tørrede frugter;
  • havregryn;
  • vandmelon;
  • oliven- og solsikkeolier.

Antiallergenisk

Essensen af ​​denne allergivenlige diæt er at undgå at indtage ingredienserne i den mad, der forårsagede allergien. Hos børn inkluderer disse æggeblomme og bælgfrugter. Voksne derimod lider af allergier, der udvikler sig på baggrund af den komplekse indflydelse af inhalation og fordøjelsesallergener. De vigtigste provokatører for dem er carotenholdige fødevarer og nødder. Valget af menuen udføres individuelt, da hver persons allergiske reaktion fremkaldes af forskellige allergener.

For at justere kosten bør patienten regelmæssigt gennemgå en fordøjelsessystem. Årsagen er, at mange fødevarer kun forårsager en negativ reaktion på baggrund af en dysfunktion i tarmslimhinden, dvs. er pseudoallergener. Efter elimineringskosten kan du gradvist udvide din diæt ved hjælp af følgende instruktioner:

  1. Først skal du introducere hvidt brød, mager hvid fisk, kogt svinekød, grønne og gule frugter, grøntsager.
  2. I mangel af en negativ reaktion tilføjes frugt og grøntsager med røde og orange farver til kosten. Derefter introduceres kompotter og frugtpuré, friskpresset juice. Sådan dannes den grundlæggende allergivenlige diæt hos en patient med atopisk dermatitis..
  3. Fødevarer med en høj grad af allergenicitet introduceres gradvist. Det er nødvendigt i kosten, da det er gavnligt med hensyn til energiværdi og mikronæringsindhold. Dette inkluderer tomater, nødder, jordbær, meloner, citrusfrugter, skaldyr, chokolade, kaviar, honning.

Rotary

I pædiatrisk praksis anvendes ofte en roterende diæt. Det er nødvendigt at opdage allergi over for visse fødevareingredienser. Menuen til denne allergivenlige diæt er varieret. Ifølge mange forskere øger den samme type diæt betydeligt risikoen for at udvikle allergier. Jo mere en person bruger et produkt, jo større er sandsynligheden for en negativ reaktion på det. En allergivenlig roterende diæt til atopisk dermatitis kan hjælpe med at undgå dette. I henhold til dets principper er alle produkter opdelt i følgende grupper:

  • kød;
  • grøntsag;
  • mejeriprodukter;
  • korn;
  • frugt.

Det grundlæggende princip i Rotary Diet er at tilføje en ingrediens fra hver gruppe hver fjerde dag. Gentagelse af nogen af ​​dem er kun tilladt på den femte dag. Dette hjælper med at spore reaktioner på forskellige fødevarer. Hvis du har mistanke om en bestemt ingrediens, så prøv at introducere den i de næste 4 dage, men i en anden kombination. Når reaktionen gentages, udelukkes produktet fra kosten. For ikke at blive forvirret er det værd at føre en maddagbog med en roterende diæt..

Tabel over tilladte og forbudte produkter

Alle produkter er traditionelt opdelt i tre grupper alt efter graden af ​​allergenicitet. Stærkt allergifremkaldende bør indføres i kosten en efter en og overvåge kroppens reaktion på dem. Derefter kan du beslutte dig for muligheden for at inkludere dette produkt i den daglige diæt. Det er mere praktisk at bestemme graden af ​​allergenicitet i henhold til tabellen:

Produktgruppe / Potentiale for allergifremkaldende aktivitet

  • stikkelsbær;
  • hvidbær;
  • hvid kirsebær;
  • tørrede æbler, svesker og andre tørrede frugter;
  • grønne æbler;
  • grønne pærer;
  • blommer.
  • bananer;
  • blåbær;
  • vandmelon;
  • tranebær;
  • sorte og røde ribs;
  • blåbær;
  • tyttebær.
  • kirsebær;
  • druer;
  • hindbær;
  • jordbær;
  • havtorn;
  • Jordbær;
  • ferskner;
  • abrikoser;
  • dåse juice, kompotter;
  • rosiner, tørrede abrikoser, figner, dadler;
  • persimmon;
  • kiwi, feijoa, ananas, papaya;
  • røde æbler;
  • melon;
  • citrus;
  • granater.

Grøntsager, bælgfrugter og greener

  • persille;
  • friske agurker;
  • squash;
  • græskar;
  • spinat;
  • kartofler;
  • hvidkål og andre sorter af kål;
  • courgette;
  • Grøn salat;
  • dild.
  • grøn ært;
  • majroe;
  • aubergine;
  • bælgfrugter;
  • kartofler.
  • tomater;
  • roer;
  • solsikkefrø;
  • gulerod;
  • rød og grøn peber;
  • selleri;
  • sorrel;
  • gulerod;
  • radise;
  • tomatsovs;
  • svensker.

Kød og slagteaffald

  • kanin;
  • heste kød;
  • damp eller kogt oksekød;
  • svinekød med lavt fedtindhold
  • fårekød.
  • lever;
  • nyrer.
  • kalvekød;
  • kogte pølser;
  • høne;
  • Kalkun;
  • gås;
  • and;
  • kylling bouillon;
  • pølser og pølser;
  • røget pølser;
  • delikatesser;
  • svinekød.

Fisk og skaldyr

  • kulmule;
  • sander;
  • torsk;
  • fedtfattige sorter af flodfisk.
  • dåse fisk;
  • rød og sort kaviar;
  • rød og hvid fisk;
  • krebsdyr;
  • smør;
  • mejeriprodukter;
  • creme fraiche;
  • mild ost.
  • frisk mælk;
  • fløde;
  • fløde ostemasse;
  • forarbejdet ost;
  • krydret ost med krydderier;
  • komælk;
  • kefir;
  • bifidok;
  • te er svag, grøn;
  • kompotter;
  • acidophilus;
  • naturlig yoghurt;
  • mineralvand;
  • cikorie;
  • hyben juice og afkog.
  • soda;
  • alkoholiske drikkevarer;
  • kaffe;
  • kakao;
  • gele.
  • gennemblødt ris;
  • boghvede;
  • majs.
  • havregryn.
  • semulje;
  • hvede;
  • enkel tørring
  • sæt ind;
  • skumfidus;
  • pasta;
  • krakker;
  • klidbrød;
  • kiks;
  • kiks.
  • æble marmelade.
  • smørbrød;
  • honningkager;
  • flødeis;
  • chokolade;
  • kager med fløde.

  • majs eller olivenolie.
  • afkog af urter.
  • kanel;
  • sennep;
  • nødder;
  • tyggegummi;
  • eddike;
  • æggeblomme;
  • svampe;
  • mayonnaise;
  • peber;
  • halva;
  • honning;
  • hvidløg.

Kost til dermatitis hos voksne - menu

En hypoallergen diæt til atopisk dermatitis vælges under hensyntagen til patientens alder. Afhængigt af dette kriterium skelnes mellem følgende grupper af patienter:

  • nyfødte - 0-2 år gamle;
  • børn - 2-12 år gamle;
  • unge og voksne - fra 12 år.

Udviklingen af ​​atopisk dermatitis efter 12 år er sjælden. Ofte diagnosticeres denne sygdom i barndommen efterfulgt af en lang periode med remission. I en ældre alder kan patologi aktiveres under påvirkning af udløsere - provokerende faktorer. I dette tilfælde skal voksne følge en allergivenlig diæt. Hvis patienten ikke er allergisk over for en bestemt fødevaregruppe, er det tilladt at spise i henhold til en mere varieret menu. Et eksempel er følgende diæt:

Havregryn på vand, tørret frugt, te.

Ris, kogt oksekød, hyben bouillon.

Kogt oksekød med vegetabilsk gryderet, te.

Pære, hytteostgryde, cikorie.

Boghvede, tunge, hyben bouillon.

Kogt kalkun med ris, te.

Te, skål med æble marmelade.

Te, grøntsagspuré suppe.

Kogt blomkål med oksekødboller, hyben.

Havregryn på vand med græskar, svag kaffe.

Boghvede grød, oksekødkødboller, te.

Svesker, grøntsagssalat, hyben bouillon.

Svesker, et par småkager, te.

Grøntsagsgryderet med kogt kylling, hyben.

Stewed kål med tungen.

Cornflakes med kefir, te.

Lam med kogte grøntsager, hyben.

Risiko med kanin gryderet, te.

Cikorie, skål med ost.

Svinekødboller, grøntsagssuppe, boghvede.

Stewed kål, rødbeder.

Funktioner i kosten til gravide kvinder

I ammeperioden skal enhver kvinde overholde en række regler vedrørende sin diæt. Dette skyldes, at alle produkter med mælk kommer ind i barnets krop. For at forhindre udvikling af atopisk dermatitis hos en baby skal en ammende kvinde overholde følgende regler:

  • drik kun sort te, stort blad, ingen smag;
  • afstå fra stegt, krydret, varm mad;
  • opgive lyse frugter og grøntsager;
  • spis ikke mad med farvestoffer, chokolade, fisk og skaldyr;
  • udelukke alle fødevarer med en høj grad af allergenicitet og minimere mad med et medium;
  • begrænse kontakten med husholdningskemikalier
  • reducere mængden af ​​animalsk fedt i kosten;
  • Brug ikke parfume og antiperspiranter;
  • fra kød, foretrækkes oksekød eller kaninkød;
  • brug raps-, majs- eller olivenolie fra vegetabilske olier;
  • kog grød i vand, skummetmælk eller vegetabilsk bouillon;
  • spis kun kogte eller dampede retter;
  • udelukke fødevarer med højt indhold af caroten, såsom gulerødder, græskar, roer, peberfrugter, tomater.

Hos børn

Barnets kost, selv med en allergivenlig diæt, skal være afbalanceret. For aktiv vækst har barnets krop brug for en stor mængde protein - det er mindst en fjerdedel af den samlede daglige diæt. Protein kan fås fra magert kalkun eller kylling. Alle måltider til barnet skal tilberedes hjemme og umiddelbart før hvert måltid. Pauserne mellem dem skal vare ca. 2,5-3 timer..

Med korte intervaller mellem måltiderne er belastningen på barnets fordøjelseskanal ikke så høj, og organerne kan fungere korrekt. Menuen med en hypoallergen diæt til atopisk dermatitis hos børn er vist i tabellen:

Boghvede grød på vand med olivenolie.

Kartoffel- og kålsuppe med oksekraft, grøn æblekompot.

Kogt oksekød med hirsegrød, grønt æble.

Boghvedegrød med en skefuld rapsolie, te uden sukker.

Kartoffelsuppe i vand med creme fraiche, kompot.

Risgrød fra præ-gennemblødt ris, tørret æblekompot.

Ost med lavt fedtindhold, flydende risgrød.

Kogt oksekød eller kødpuré med for-gennemblødt ris.

Dampede kødbøffer med kartoffelmos.

Frisk kålsalat med olivenolie, skål med brød.

Dampkødboller, frisk kålsuppe, kompot.

Baby ostemasse, dovne kålruller med kogt ris.

Havregryngrød med svesker.

Kogt pasta med smør.

Frisk kålsalat med vegetabilsk olie, stuvede kartofler med kogt kød.

Viskøs boghvedegrød, et stykke ost, brød og smør.

Nudelsuppe, dampede kødkugler, stuet kål.

Kogte kartofler med smør.

Havregryn flydende grød, brød med smør.

Kartoffelsuppe med creme fraiche, kødpuré med kogt oksekød stroganoff.

Grøntsagsgryderet med dampet kødkotelet.

Introduktion af supplerende mad til babyer

Det er tilladt at begynde at introducere supplerende fødevarer, når barnet når 5-6 måneder. Den senere introduktion af mad fra voksne er ikke en forebyggelse af udviklingen af ​​atopisk dermatitis, så der er ingen mening i at forsinke denne proces i lang tid. De introducerede produkter skal være flerkomponent og glutenfri og uden følgende stoffer i sammensætningen:

  • salt;
  • sukker;
  • konserveringsmidler;
  • smag;
  • farvestoffer;
  • buljong;
  • mælk.

Til diarré er det nyttigt at give barnet grød og til forstoppelse - vegetabilsk puré. Børn på seks måneder har lov til at fodre med kød, men kun i kartoffelmos. Det er tilladt at bruge svinekød, kalkun, lam og kalvekød og kun oksekød - kun hvis der ikke er nogen overfølsomhed over for komælksprotein. Frugt skal indføres i spædbarnets kost ved udgangen af ​​det første leveår og kun i en termisk forarbejdet form. Fisk, chokolade, fastfood og kyllingæg er forbudt.

Fra kunstige blandinger er det værd at vælge dem, der har en høj grad af hydrolyse, da de er opdelt i mindre enzymer og er lettere at fordøje. Der bør ikke introduceres mere end et nyt produkt om ugen. Supplerende fødevarer gives allerede i midten eller i slutningen af ​​hovedfodringen. Den generelle liste over mulige supplerende fødevarer til en etårig baby indeholder følgende retter:

  • juice og frugtpuréer;
  • kefir;
  • skummet ost;
  • havregryn og boghvede grød;
  • dobbeltkogt oksekød eller kaninkød;
  • vegetabilsk puré fra kål eller gennemblødte kartofler.

Efter introduktionen af ​​en ingrediens i retterne skal du vente 2-3 dage. Først efter en sådan tid vises en mulig allergi. Hvis en negativ reaktion ikke fulgte, er det tilladt at øge mængden af ​​det introducerede produkt, men gradvist med en lille ske. I intet tilfælde skal du fodre dit barn hele pladen eller krukken på én gang, selvom han spiser med stor appetit.

Effektivitet og resultater

Overholdelse af en hypoallergen diæt til atopisk dermatitis hjælper med at øge varigheden af ​​remissionstiden og reducere immunsystemets reaktivitet. Selvom alle ernæringsekspertes anbefalinger følges, kan det være svært at identificere et allergen. Undertiden udvikler en allergisk reaktion på de ingredienser i retter, der i virkeligheden ikke er årsagen til kroppens negative reaktion..

I dette tilfælde skal krydsallergi udelukkes. Det er kroppens reaktion på stoffer, der ligner allergenet i struktur. For eksempel har en person en antibiotisk følsomhed. Af denne grund kan han udvikle allergier over for kød eller andre fødevarer, der er suppleret med lignende stoffer for at øge holdbarheden. I dette tilfælde skal du udelukke alle ingredienser, der ligner hinanden. De er præsenteret i tabellen:

Mulige reaktioner på andre fødevarer

Planter fra natskyggefamilien: tobak, tomater, ægplanter, salatpeber, paprika.

Jordbær, tyttebær, brombær, røde og solbær.

Hav og flodfisk

Fisk og skaldyr, tør mad til fisk.

Ris eller havremel, korn, avocado, bananer, boghvede, nødder.

Andre typer citrus.

Tomater, bananer, stenfrugter, grønne ærter, sojaprotein.

Persille, selleri.

Hele komælk

Kalvekød, fedt og magert oksekød, medicin baseret på stoffer fra kvægens bugspytkirtel.

Abrikoser, mandelkerner, æbler af forskellige sorter, kirsebær, kirsebær, nektariner.

Video

Anmeldelser

Min datter udviklede først diatese i en alder af 6 måneder. Årsagen var supplerende mad, selvom jeg fulgte alle lægens anbefalinger. Som et resultat måtte de skifte til kunstige blandinger. Der var en forbedring - diatese begyndte at dukke op sjældnere, men op til 2 år var der stadig tilbagefald. Fra denne alder begyndte de at følge en allergivenlig diæt, og atopisk dermatitis manifesterede sig ikke længere.

Jeg har fulgt en allergivenlig diæt siden mine teenagere. Allergenet blev identificeret ved hjælp af et roterende fødevaresystem, hvorefter hun udelukkede dette produkt fuldstændigt fra kosten. Udslæt på huden vises undertiden, men sådanne smertefulde fornemmelser og kløe leveres ikke længere.


Publikationer Om Årsagerne Til Allergi